תוֹכֶן:
הזן הווייטנאמי (אסיאתי) עם כרס צניחה ורגליים קצרות צובר לאחרונה יותר ויותר פופולריות בקרב חקלאים רוסים. חזירים אלה פחות גחמניים לתנאי השמירה והאכלה, הניקיון, תופסים פחות מקום ויש להם חסינות חזקה יותר. חזיר כזה מביא צאצאים בשפע מוקדם, ובשרו טעים ונימוח יותר. צריך לגדל גזע זה באופן שונה מחזירים רגילים, מכיוון שעליית המשקל שלהם שונה.
החשיבות של בקרת משקל
בגידול מסחרי של חזירונים מכל גזע, אחד המדדים העיקריים הוא משקלם. זן החזירים הווייטנאמי מאופיין בעלייה מהירה במשקל, ולכן יש צורך בשליטה צמודה במיוחד, במיוחד בחודש הראשון שלאחר הולדת.
חשוב מאוד לדעת את משקלם המדויק של חזירים יונקים, מכיוון שאם הוא מוגדר בצורה גרועה (או, להיפך, מהר מדי), לחזרת יכולה להיות בעיות בריאותיות.
לדוגמא, אם משקלו של חזיר צעיר בסיר שונה מדי מהמדדים, כמה חזרזיר צריך לשקול ב -3 חודשים, עליכם לשים לב לתיאבון שלו, לכמות השינה ולפעילות.
חשוב מאוד לדעת את משקל החזרזירים על מנת לחשב נכון את כמות תוספי התזונה, הוויטמינים והתרופות הניתנים להם, הנקבעים לכל קילוגרם משקל חי.
העלייה במשקל אצל חזירים וייטנאמים נפסקת לאחר ששרדו עד 20-24 חודשים. אם לאחר תקופה זו היא ממשיכה לגדול, אנו יכולים לדבר על השמנת יתר, בה יש להילחם גם על ידי הגברת ניידות החזרת והסתגלות התזונה.
טבלת משקל חזירונים לפי חודש
משקל החזירונים הווייטנאמים לפי חודש נקבע באמצעות טבלה. אז, בזמן הלידה, הגור אינו מגיע לקילוגרם - משקלו 350-600 גרם. באופן סכמטי, ניתן לייצג את הקשר בין גיל החזירונים הווייטנאמיים למשקלם באופן הבא:
- חודש - בין 3.5 ל -5 קילוגרמים;
- חודשיים - 10 קילוגרם
- שלושה חודשים - מ -20 עד 25 קילוגרם;
- ארבעה חודשים - בין 30 ל -35 קילוגרם;
- חמישה חודשים - מ 40 עד 45 ק"ג;
- שישה חודשים - בין 50 ל -60 קילוגרם;
- שבעה חודשים - בין 61 ל -70 קילוגרם;
- שמונה חודשים - מ -71 ל -80 קילוגרם;
- תשעה חודשים - בין 80 ל -85 קילוגרם;
- עשרה חודשים - מ -85 עד 90 קילוגרם;
- אחד עשרה חודשים - מ -95 ל -100 קילוגרם;
- שנה אחת - מרכז אחד;
- שנתיים - מ -135 עד 160 קילוגרם.
בתום חודש-חודש החזירונים מתחילים להיגמל בהדרגה מהזרע, גיר וחימר, דגני דגנים המועשרים בוויטמינים A ו- D. מתווספים לתזונה. האכלת חלב אם זמן רב ככל האפשר אינה מצדיקה את עצמה מכיוון שהיא מובילה למחסור בברזל בגוף החזיר, כתוצאה מכך, פיגור בגובה ובמשקל. לצמיחה מקבלים חזירונים וייטנאמים מזון מושר.עם תזונה נכונה, משקל הגורים בחודשיים צריך להיות קרוב ל -10 קילוגרמים.
חישוב משקל החזרזיר לאחר 3-4 חודשים
חזירונים וייטנאמים עולים במשקל במהירות רבה, כפי שנראה בטבלה הקודמת. עם זאת, זה קורה עד גיל מסוים. אז, בשלושה חודשים, חזירים חווים התבגרות ובעיקר קפיצה נפיצה במשקל. לדברי מומחים לחזירים, על פי הטבלאות, חזירונים וייטנאמים בשלושה חודשים ישקלו 20 עד 25 קילוגרמים, בעוד הנקבות קטנות מעט מזכרים. התזונה של תינוקות כאלה כבר שונה מעט מהתזונה של חזירים בוגרים - דשא, חציר, הזנת תרכובות, תערובת ירקות ועוגה, קטניות, ניקוי מטבח. עבור חזירים המזון צריך להכיל כמות מספקת של קמח עצם להתפתחות תקינה (יותר מחמישה אחוזים). בחלק מהחוות, בגיל זה ניזונים מחזירים לבשר או שומן חזיר.
עקב עלייה חדה במסת השריר, מדדי המשקל הממוצעים בגיל זה אצל החזירונים הווייטנאמיים הם משמעותיים מאוד ונעים בין 30 ל -35 קילוגרם (בממוצע 33 קילו). בעת השחיטה תפוקת הבשר הנקי מכל בעל חיים שנשחט היא יותר מ -80 אחוזים (בעוד שבגזעים אחרים נתון זה אינו עולה על 65%). ככלל, החקלאים סבורים כי המשך תחזוקה ופיטום של חזירים מזן זה לבשר (עבודות גידול אינן נלקחות בחשבון) הופכות ללא רווחיות.
חישוב משקלו של חזיר בוגר
לאחר חצי שנה החזרזירים כבר נחשבים לחזירים וממשיכים לעלות במשקל על ידי צריכת תזונה של בעלי חיים בוגרים (דשא, מזון מעורב, ויטמינים ומינרלים). עם תפריט כזה הם מגדלים בייקון נימוח בעובי שתי אצבעות.
בידיעה כמה משקלו של חזיר כרס בסביבות 6 חודשים, יש להחליט: עבור בשר או שומן, יתבצע השמנה נוספת, מכיוון שעד גיל זה חזירים וייטנאמים גדלים לבשר, ואז לשומן חזיר. יש לשלוט על עלייה נוספת במשקל על ידי התאמת התזונה: למשל, אם המזון מכיל יותר מ -10 אחוז תירס, החזירונים ישמנו יתר על המידה.
חזירים גמדים גזעיים המוחזקים בתנאים נאותים עולים עד 110 קילוגרמים של משקל חי ב-10-11 חודשים, מה שנותן כמרכז של בשר טעים טהור. בעלי החיים המוחזקים לאחר גיל זה (ככלל, חזירי ים וזרעים), עד גיל שנתיים, עולים במשקל בין 135 (נקבות) ל -160 (חזירים) קילוגרמים.
אז כדי לחשב עבור חזיר וייטנאמי בעל כרס המשקל המשוער הוא 6 חודשים ומעלה, עליך לברר שני פרמטרים עיקריים:
- אורך הגוף, הנמדד ממרכז העורף (בעורף החיה) עד לנקודה העיקרית של הזנב (שם הוא מצטרף לעמוד השדרה);
- היקף החזיר על השכמות - הסרט נכרך סביב החיה כדי לתפוס את שתי הנקודות הבולטות ביותר בעצמות הכתף.
על מנת לקבל מדדים מהימנים, בעת ביצוע מדידות, עליך לבצע את ההוראות הבאות:
- עדיף לבצע את ההליכים בשעות הבוקר, מכיוון שה"ויטנאמים "הניידים בשלב זה פעילים עוד יותר, ויש אפשרות לקבל מדידות מדויקות יותר;
- יש למדוד חזירים וחזירים על קיבה ריקה, מכיוון שבמקרה זה קל יותר לעניין אותם בטיפול;
- תזדקק לעוזר עם משהו טעים לחיה שיעזור לו לתפוס את המיקום הנוח ביותר למדידה - רצוי להניח את החזיר ללא תנועה;
- כאשר מודדים את אורך הגוף, קצה אחד של סרט המדידה מוחזק ליד אמצע העורף של החיה, ומותח אותו בהדרגה לבסיס הזנב, בעוד שחובה כי ראש החזיר נמצא על אותו קו אופקי עם הגוף, ממש לפני המדד;
- כאשר מודדים את "היקף" החזיר, אין למשוך את הקלטת מדי, ולהתרופף יותר מדי;
- בשל ניידותו של בעל החיים, טעויות של 1-2 ס"מ מותרות;
- לאחר שקיבלו את הנתונים הדרושים, לאורך הקווים האופקיים והאנכיים של טבלה מיוחדת, הם מוצאים את תא הצומת שלהם, שבו נמצא המשקל הממוצע המשוער של חזיר עם פרמטרים כאלה;
- באמצעות תוצאות המדידות, ניתן לקבוע את משקל בעל החיים על ידי נוסחאות מסוימות, כאשר משתמשים במקדמים מיוחדים המתחשבים בשומן של חזירים;
- לפעמים הם משתמשים בשיטת קלובר-שטראוך למדידה, כאשר הטבלה מראה את הגודל האלכסוני של פגר החזיר (הוא משמש לא רק עבורם, אלא גם למדידת בעלי חיים גדולים).
האופנה של חזירים בעלי כרס עציצים נכנסה לחקלאות החזירים המקומית. זרע מזן זה יכול להביא עד 20 תינוקות פעמיים בשנה. הם גדלים במהירות, ותוכלו לעקוב אחר החזרזירים הווייטנאמים עולים במשקל בחודש באמצעות טבלה מיוחדת המוכרת לכל מגדל חזירים. עבור מבוגרים שגילם עד שנתיים ניתן לחשב את המשקל על פי מדידות גופו של החזיר.