ירקות טחונים תמיד טעימים יותר מאלו הגדלים בחממות. לכן תמיד יש מקום לגידול בצל רב שנתי בדאצ'ות ובעלילות אישיות. המטרה העיקרית של גידולו היא להשיג ירקות, שבלעדיהם שום סלט לא יכול לעשות. בנוסף, כאשר ניגשים אליהם מבחינת היתרונות הבריאותיים, בצל רב שנתי עשיר בחומצות אמינו וויטמינים, המסייעים בהגברת החסינות. צריכת הירקות שלה מסייעת בהעלמת רעלים מהגוף, ורמת הכולסטרול הלא בריא יורדת.
גידול בצל חורף רב שנתי רווחי, על פי תושבי קיץ שיש להם ניסיון מספיק בגידולו. ירק זה טוב מכיוון שהוא עמיד בפני כפור (אינו קופא בטמפרטורה של -40 מעלות צלזיוס), אינו עובר מחלות, ומזיקים אינם אוהבים את ריחו. זהו פיטונציד טבעי. יתרון חשוב נוסף המבדיל אותו מהבצל הוא שאין לו תקופה רדומה; כפייה על ירקות יכולה להתבצע בכל עת של השנה.
תיאור של זנים פופולריים
ישנם יותר מ 500 מינים של ירק נפלא זה הגדלים בטבע. כולם מחולקים לסוגים בעלי עלים צינוריים, כמו באטון, מדורגים, עירית ושאלוט; ועם עלים שטוחים: רפש, כרישה, ריחני. נכון לעכשיו, זני בצל מוקדמים רב שנתיים מגדלים על ידי אנשים לא רק בגינות ירק, אלא גם במרפסות בקופסאות ובעציצים.
הנפוץ ביותר מבין הזנים הרב-שנתיים הוא הבטון
הנפוץ ביותר מבין הזנים הרב-שנתיים הוא הבטון, אשר נקרא בכינויו העממי טטרי או בצל בצורת אגרוף במראה נוצותיו. סין נחשבת למולדתה; צמח רב שנתי (בצל סיני) זה נפוץ לאחרונה בדאצ'ות בחלקים הצפוניים והמרכזיים של רוסיה יחסית לאחרונה. אין לו מראה קומפקטי. הוא צומח במהירות ומתנפח בכיוונים שונים עם נוצותיו, בדומה לצינורות. גובה השיח יכול להגיע עד לחצי מטר. קוטר העלה הפיסטי נע בין 1 ל -2 ס"מ. הוא מתפשט באמצעות הפרחים המופיעים על החצים. כפייה על נוצה מתרחשת בטמפרטורה של + 15-24 מעלות צלזיוס, בטמפרטורה גבוהה יותר, צמיחת נוצות מעוכבת. בחורפים חמים נראים שתילים מתחת לשלג הנמס. זנים פופולריים המעובדים במרכז רוסיה: רוך, לדוז'סקי, מייסקי, ברון. בין זני אמצע העונה, הנציג הצעיר של בצל-בטונה הוא זן שגדל על ידי מגדלים מקומיים הנקרא ענק.
לעירית, כמו לירק הקודם, עלים צינוריים, אך התפרחת שלהם היא בצבע ורוד-סגול בוהק, מה שהופך את התרבות הזו לקישוט דקורטיבי של האתר. לעלי בצל רב שנתיים על עירית יש טעם חריף קל בתחילת האביב. לפני תחילת הפריחה קשיות העלה וטעמו משתנים. הנורה אינה אכילה. לא כדאי לחפור - זה יעניק נוצה בעונה הבאה. הוא נוטה לצמוח במהירות, שיח גדול נוצר בשנה הרביעית. שניט זורק החיצים של הפרחים, שעליהם מופיעים באביב פרחים בצורת נורות. הם פורחים עד הסתיו. זנים מבוקשים פופולריים: מדונוס, כימל ובוהמיה.
בַּצלִית
בצל ריחני (Jusai) מקבל את שמו מניחוח הפרחים הלבנים, דמויי הכוכבים שלו. העלים שטוחים, צרים. טוב כי זה יכול לצמוח במקום אחד יותר מ -10 שנים. מספר פעמים בעונה, אתה יכול לחתוך אותו לירקות. לשבלול הבצל המשופע או בעל העלים הרחב עלים שטוחים שאורכם נע בין 30 ל -50 ס"מ. רוחב העלה כ -2 ס"מ. יש להם טעם בצל-שום לחובבן.
כללי גידול בחוץ
היתרונות של בצל רב שנתי כוללים את קלות הגידול והטיפול בנטיעות. לאחר ששתלתם את הזן שאתם אוהבים, תוכלו לסמוך על קציר טוב תוך 3-5 שנים.
תושבי קיץ העוסקים באגרוטכניקה של בצל חורף רב שנתי, לפני השתילה, ממליצים להתחיל בהכנת קרקע בחפירת סתיו, למרוח חבישות אורגניות וזרחן אשלגן ולהסיר עשבים שוטים, השכונה שאיתה הבצל אינו יכול לעמוד. באביב מיישמים הפריה של חנקן, נעששת עשייה והתרופפות עמוקה (15 ס"מ) של האדמה.
כמעט ואין מונחים מתי עדיף לשתול ירק רב שנתי זה. ניתן לגדל אותו באביב, בקיץ ובסתיו. בצל שיח רב שנתי מתרבה, גם על ידי חלוקת השיח וגם על ידי זרעים.
האפשרות השנייה היא זריעת רב שנתי נורה
הזמן הטוב ביותר להתרבות צמחית הוא אמצע האביב או סוף הקיץ. בדרך כלל שיח בן שלוש מחולק לשיחים קטנים. לכל חלק של שיח מחולק צריכה להיות נורה מושרשת היטב. שיח נטוע לעומק של 8-10 ס"מ. עם מערכת שורשים חלשה, השיחים נטועים לעומק של 5 ס"מ.
האפשרות השנייה היא זריעת רב שנתי נורה. אתה יכול לזרוע זרעים באדמה פתוחה, או, כפי שמתאמנים בגננים, להכין שתילים. לשם כך, הזרעים נטועים בארגזים במרץ. השתילים המתעוררים נשמרים בטמפרטורות של עד 20 מעלות צלזיוס. שתילת בצל רב שנתי באביב, באמצע מאי, נעשית על ידי שתילת שתילים שגדלו בקופסאות.
גידול בצל רב שנתי לירקות
על מנת להשיג ייצור מוקדם יותר של נוצות ירוקות, זריעת חורף מתבצעת. בסוף הסתיו, כאשר מתרחשת טמפרטורת קרקע יציבה של +3 + 4 מעלות צלזיוס, מבוצעת זריעה מעובה, כלומר קצב הזריעה עולה ב-15-20%. קבלת ירקות מובטחת באופן קבוע תהיה במהלך זריעת המסוע וקציר במרווחים של שבועיים.
לדוגמא, גננים נוהגים לזרוע בצל בקיץ ללא קציר. ירקות מתקבלים בתחילת האביב. יתרון נוסף של אפשרות הזריעה הזו הוא שאין ירי מוקדם, כלומר תהיה תקופה ארוכה של השגת נוצה ואיכותה הגבוהה. שמים לב שעם זריעת קיץ באדמה פתוחה, נוצה ירוקה מופיעה 10-15 יום מוקדם יותר מאשר עם זריעת אביב.
טיפול בצל רב שנתי
בכל, אפילו צמח לא יומרני עדיין זקוק לטיפול מסוים. בתחילה, צמחים רב שנתיים אינם אוהבים אדמה יבשה, אך אין זה אומר כי מים צריכים לעמוד ליד השיחים. עודף מים גורם לריקבון שורשים. בעקבות הכללים לטיפול בבצל רב שנתי באביב, יש להשקותו לאחר כל חתך של העלים, כך שהצמח יצבור כוח להתפתחות הבאה.
בתחילה, צמחים רב שנתיים אינם אוהבים אדמה יבשה.
אוהב בצל אדמה פורייה, כלומר יש צורך בהאכלה תקופתית. מכיוון שהוא אינו סובל את השכונה עם עשבים שוטים הסותמים אותו, עליכם לעשות עשבים שוטים, במיוחד לאחר השקיה וגשמים.אגב, אם אנחנו מדברים על שכנים, כדאי לשים לב לתאימות לגידולים אחרים הגדלים בגינה או בחלקה האישית. בצל רב שנתי לנוצות וגזר אידיאלי לגידול בקרבת מקום, מכיוון שיש להם אותן דרישות לחות.
חבישות הסתיו צריכות להיות מורכבות מתוספי אשלגן-זרחן, המסייעים לבצל לחורף היטב ולצבור מספיק תזונה בחלק השורש. לאחר שאספנו את הנוצות האחרונות של רב שנתי, מומלץ לדשן את האדמה מעט באוריאה.
