הידראנגאה: שתילה וטיפול בה בשדה הפתוח

עץ הידראנגאה אנאבל

הידראנגאה הוא צמח פורח בהיר. על פי הטקסונומיה, הידראנגאה היא נציגה של המעמד הדו-מוטורי, בסדר פרחי הקורנליאן, ממשפחת ההידראנגאות. בתרגום מלטינית, הידראנגאה פירושה "כלי עם מים".

קרא עוד…

הכנת מיטה לגזר באביב

הכנת הגן

למרות הפשטות לכאורה, גידול גזר בגינה הוא תהליך אחראי מאוד ודורש מידה מסוימת של ידע, כישורים ויכולות. חשיבות מיוחדת היא הכנת מצע הגזר באביב. גננים מנוסים מתחילים לשתול גזר באמצע אפריל או בתחילת מאי (תלוי באזור). התקופה האופטימלית היא כאשר טמפרטורת האוויר ביום מפסיקה לרדת מתחת ל- 10-12 מעלות, וטמפרטורת הלילה נעצרת מתחת ל -5 מעלות. על המיטות שנזרעו בשלב זה, הקציר יבשיל בחודש יולי.

קרא עוד…

מתי לשתול עגבניות באדמה

שתילת עגבניות באדמה פתוחה

עגבניות מונחות על שולחננו כל השנה: בקיץ ובסתיו - סלטים ויטמינים, בחורף ובאביב - חמוצים מוכנים לשימוש עתידי. הנס האדום-צדדי הזה הובא מדרום אמריקה לאירופה המתקדמת על ידי קולומבוס עוד בשנת 1493. ההודים שטיפחו עגבניות קראו להם tumatl. באופן לא ייאמן, עד אמצע המאה ה -19 באמריקה, ירק זה נחשב לרעיל בדרך כלל, מכיוון שהוא יוחס על ידי מדענים למשפחת הלילה. וכאשר בשנת 1776 היו מחלוקות באמריקה, השף האישי של ג'ורג 'וושינגטון החליט להרעיל אותו עם מנת בשר מבושלת עם עגבניות. אז המסכן נענע כולו בפחד שעכשיו הוא יעוף פנימה, וושינגטון אהבה את המנה הזו.

קרא עוד…

כיצד לעבד אגס באביב ממזיקים ומחלות

אגס הוא עץ פרי

גננים רבים חוששים לשתול אגס באתר, ומאמינים כי תרבות זו גחמנית מאוד. ואכן, הוא סובל ממחלות ומזיקים שונים בתדירות גבוהה הרבה יותר מעץ תפוח. עם זאת, ניתן לטפל בבעיה זו בהצלחה באמצעות אמצעים תעשייתיים ומתכונים עממיים של "סבתא". הדרך הטובה ביותר להגן על אגסים מפני מחלות וטפילים היא ריסוס מונע.

קרא עוד…

כיצד להכין ערכות בצל לשתילה באביב

חומר שתילה

מהו ערכת בצל? חומר שתילה זה הוא שתיל המתקבל בגידול מזרעים. נדרש שתיל כדי לקבל קציר של בצל. גננים מגדלים אותו בעצמם מנייגלה, או קונים אותו באביב לפני השתילה. האפשרות השנייה פחות מטרידה, מכיוון שאחסון השתיל אינו קל, ותהליך הגידול והאיסוף הוא מייגע. לא משנה אם החומר שלכם מגיע מגננים או שנרכש, עליכם להכין בצל זה כראוי לשתילה ולשתול אותו בצורה נכונה על מנת לקבל יבול טוב של מוצר מזון בסיסי זה.

קרא עוד…