איזה דבש עדיף על פרחים או כוסמת

אנשים רבים אוהבים ומעריכים דבש. אבל לא כולם מבינים את הזנים של מוצר שימושי זה. לדוגמא, לא כולם מסוגלים להבדיל בין כוסמת לדבש פרחים.

הבדלי מינים

ההבדל בין כוסמת לדבש פרחים נראה בבירור בטבלה הבאה.

איזה דבש לבחור פרחוני או כוסמת

מאפיינים השוואתיים של זני דבש

תכונות של צבע וטעם

לדבש, שמבוסס על צוף של צמח כמו כוסמת (או כוסמת), יש צבע חום עשיר. יש לו ארומה וטעם פיקנטיים למדי שגורמים לחלק מהאנשים להרגיש כאבי גרון.

דבש פורח, בתורו, יכול להיות בעל גוונים שונים - צבעו יכול לנוע בין כמעט חסר צבע לכתום-צהוב עשיר. הטעם והארומה עשירים ונעימים מאוד. לכל מכוורת יש מוצר אינדיבידואלי לחלוטין. הכל תלוי איזה פרח היה דומיננטי כאשר הדבורים אספו צוף.

לפני שמחפשים תשובה לשאלה איזה דבש עדיף על פרחוני או כוסמת, כדאי להכיר את המאפיינים של כל אחד מהסוגים.

לכל סוג של דבש מאפיינים משלו

מאפייני דבש פרחים

דבש פרחים הוא בריא מאוד, הוא נחשב לטעים ביותר מכל הזנים הטבעיים. מבחינת האיכויות התזונתיות שלו, ניתן להשוות אותו לאלה של טל דבש, אך מאפייני הטעם שלהם שונים לחלוטין.

את המוצר הרפואי ניתן לייצר על ידי דבורים ממגוון רחב של צמחים פורחים, ולכן שילובי הטעמים שלו עשויים להיות שונים גם הם.

ישנם ארבעה סוגים עיקריים של דבש פרחים:

• אָחוּ;
• הַר;
• עֲרָבָה;
• יַעַר.

המוצר צמיג למדי, אך לא עבה. תכולת הקלוריות שלו היא 303 קק"ל לכל 100 גרם.

מאפייני דבש כוסמת

כוסמת יכולה להיות גם בגוונים כהים שונים: ענבר עם רמז אדמדם בולט, חום כהה או כמעט שחור לחלוטין.

דבש כוסמת

כוסמת מתחילה לפרוח בסוף יוני.במשך חודש פריחה של 1 דונם נטיעות, אתה יכול לקבל עד 80 ק"ג דבש. לרוב, כוסמת מגדלת באזור אוריאול ובטריטוריה אלטאי.

אנשים רבים עומדים בפני בחירה: דבש כוסמת ודבש פרחים - מה לקחת, מעדיפים את האפשרות השנייה, מכיוון שטעמה מסורתי יותר.

גם אם המוכר טוען כי המוצר שלו הוא כוסמת, בכ- 80% מהמקרים מדובר עדיין בדבש כוסמת.

מאפייני דבש טיליה

לינדן הוא צמח דבש נפוץ נוסף. זה מייצר אחד הזנים היקרים ביותר של דבש. למוצר צבע חמניות צהוב בהיר (לפעמים אפור-ירקרק).

דבש לינדן הוא אחד הזנים היקרים ביותר

הארומה שלו מאוד ריחנית, אם לא משכרת. דבש לינדן מכיל דיאסטז, קטלאז, פרוקסידאז ועוד כמה אנזימים שימושיים. בנוסף, הוא מכיל ויטמינים B, E ו- K, קרוטן ומספר יסודות קורט. בשל מספר רב של רכיבים שימושיים, בקושי ניתן להעריך את תכונות הריפוי של זן הטיליה.

מתברר שהוא שימושי במקרים הבאים:

• הצטננות;
• דַלֶקֶת;
• גרון כואב;
• מחלות במערכת העיכול;
• נדודי שינה;
• לחץ וכו '.

בנוסף, לדבש לינדן השפעה טוניקית, דיאפורטית ואנטיבקטריאלית.

לדבש לינדן השפעה טוניקית ואנטיבקטריאלית.

מאפייני דבש צמחים

צמחים - זה מכך שדבורים מייצרות לרוב את המוצר השימושי שלהן. מגוון זה מאופיין בצבע יוצא דופן: הוא יכול להיות בהחלט כל דבר - מצהוב בהיר ועד חום. הארומה בדרך כלל מאוד נעימה. מאפייני הטעם עשויים להשתנות, בהתאם לצבעים המשמשים. אך התכונות הנפוצות יישארו בכל מקרה. התוצאה של עבודת הדבורים תהיה צמיגה, מתוקה-מתוקה, יחד עם זאת רכה מאוד, עם טעם לוואי ארוך ונעים.

כללים לצריכת דבש פרחים וכוסמת

לא משנה איזה דבש אנחנו מדברים: תלתן מתוק, פרחוני או כוסמת, על מנת שהמוצר יועיל, יש לצרוך אותו נכון:

1. וודא שאין תגובה אלרגית למוצר.
2. הנורמה היומית של דבש היא מ -1 עד 2 כפות (מקסימום - 100 גרם).
3. יש לצרוך את המוצר על קיבה ריקה או חצי שעה לפני הארוחה.
4. מומלץ לאכול דבש מדי יום.
5. הכי שימושי לאכול את המוצר בצורתו הטהורה.

כל אדם מחליט בעצמו איזה דבש עדיף להעדיף לינדן או כוסמת. אך העובדה נותרה כי בכל מקרה לא מומלץ להתעלם ממוצר דבורים שימושי.