צנצנות לדבש

מישהו יחשוב - יהיה דבש, אבל תמיד תהיה צנצנת. וזה יהיה לא בסדר. מכיוון שדבש הוא מוצר כה יקר ויקר, עד שהמיכל להובלתו, אחסונו ושימושו חייב להתאים למטרתו המיועדת. ללא ידיעה על הדקויות הללו, אתה יכול לאבד את חלק הארי מתכונותיו השימושיות. יתר על כן, אתה יכול בדרך כלל להפוך אותו לבלתי שמיש. לכן נושא המיכלים לאחסון דבש אינו מופרך, אלא דחוף וחשוב מאוד.

באיזה דבש אוחסנו קודם

הדבש שנאכל פעם שונה מהמוצר המודרני בכך שעכשיו על השולחן הוא מוצר שאוב טהור. בעבר הוא לא נשאב אלא נמעך מתוך חלת הדבש. פירוש הדבר שהוא הכיל לחם דבורים, פרופוליס ופודמור - דבורה מתה. כלומר, זה היה מעין מרוכב של מוצרי דבורים, מרפא וטעים להפליא. שמרנו את נס הטבע הזה בחביות עץ. והיו להם סודות משלהם:

• אינך יכול להכין חבית מעץ מחטניים מכיוון שעץ מחטניים מכיל שרפים ריחניים. שרף זה בהחלט יימשך על ידי דבש, וישנה את הרכבו, ריחו וטעמו, דבר שאינו רצוי.
• אינך יכול להכין חביות לדבש ולעץ אלון, מכיוון שאלון מכיל טאנינים, אשר ישפיעו גם על איכות וטעם המוצר.
• מאז ימי קדם, צפצפה ואלמון נחשבו למין העצים הטוב ביותר לחביות דבש.
• אבל המלך של כל המכלים למוצרי דבש הוא חביות קליפת ליבנה וטוזה. זו קליפת ליבנה, שהיא קליפת ליבנה, שאינה נכנסת לתגובות כלשהן עם המוצר, ולכן נחשבת למיכל הטוב ביותר לאחסון מוצרי דבש.

צנצנות יפות לדבש

כל מה שחדש הוא ישן ונשכח היטב, אולי בגלל זה מאכלי עץ לאחסון מוצרי דבורים כה פופולאריים כיום.

איך לאחסן כראוי דבש

כיום אנשים מודאגים לא רק מההובלה והאחסון של מוצר הדבורים, אלא גם מהמצגת היפה שלו על השולחן כמעדן מעולה. לכן, עקרות בית רבות תוהות כיצד להגיש כראוי מוצר זה לשולחן, כיצד לאחסן אותו, אם יש להן מזל לרכוש דבש טבעי בכמויות גדולות. נתחיל באיך שאתה לא יכול לאחסן ולהגיש אותו:

• אין להכניס דבש למיכלי פח ואלומיניום. דבש הוא מוצר פעיל ביולוגית ומגיב בקלות עם מתכת, בין אם זה נחושת, אלומיניום או פח. הוא האמין כי נירוסטה אינה מגיבה עם דבש, אך מיכלים העשויים ממנו יקרים, ולכן לא משתלם להשתמש בהם כמכלים.
• פחיות פלסטיק טובות רק להובלה - הן לא יישברו. אין לאחסן את מוצר הדבורים בהם מכיוון שפלסטיק הוא לעיתים רחוקות ניטרלי ואינו מגיב עם חומרי מילוי פעילים ביולוגית.
• דבש בכמויות גדולות או קטנות לא אמור להישאר פתוח, ולכן מיכלי זכוכית למוצרי דבש ללא מכסה אינם מתאימים לאחסון והגשה שלו.

לכן, אם נרכש כמות גדולה של מוצר דבורים בחבית עץ, אז קשה לבוא עם מיכל טוב יותר לאחסון. בכל המקרים האחרים כדאי להעביר אותו למיכל זכוכית, שטוף היטב ויבש, המצויד במכסה טחון היטב. אחסן אותו במקום חשוך ויבש.

צנצנות זכוכית לדבש

צנצנות מודרניות

ניתן להגיש דבש לתה בתיאבון בזכות כל התעשייה העובדת על ייצור צנצנות זכוכית יפהפיות למוצר בעל תצורות שונות ומצוידות באביזרים נלווים. בנוסף, ישנם בעלי מלאכה רבים שהקימו לתחייה את מלאכת העם וייצרו חביות עץ לדבש בכמויות שונות - מ -250 מ"ל ועד 5-10 ליטר.

הם מצליחים לקשט את כל זה בעיטור עץ עתיק וגילופי עץ. לא חביות, אלא יצירות אמנות. נכון, הם עולים אותו דבר. צנצנות לדבש עשויות מקליפת ליבנה לא רק יפה, אלא גם שימושיות. בנוסף מכינים כפות עץ עם חבית, המעניקות לטקס שתיית התה טעם רוסי מסוים. אז איזה מהם להעדיף:

• מיכל זכוכית לדבש בצורת חבית העשויה זכוכית כהה, עם מכסי זכוכית, הידק הרמטית מהדקי מתכת מיוחדים. זהו מיכל נוח מאוד לאחסון, והוא גם די מתאים להגשה. אתה יכול לקנות אותו יחד עם דבש בחנויות מתמחות. ואפשר לקנות שם בלי דבש. המחיר סביר.
• צנצנת דבש עם כף קרמיקה טובה מאוד לאחסון וגם להגשה. כלים קרמיים, כמו זכוכית, הם ניטרליים לחלוטין, ולכן אחסון לטווח ארוך של דבש בכלים כאלה אינו רק מותר, אלא גם רצוי. נכון, לאחסון, עדיף לאטום את המיכל בנייר שעווה מעל מכסה הקרמיקה, ולקשור אותו היטב בחוט. זה ימנע מהדבש לספוג ריחות.
• אפשרות מתנה - מוצרי דבש בחבית עץ מגולפת ישמחו כל עקרת בית. גם כאשר אוכלים את הדבש שנתרם, חבית כה ניתנת לייצוג לא תהיה ריקה, תמיד יהיה רצון למלא אותה בדבש ריחני.

איך לקשט צנצנת יפה

מתן דבש תמיד מתאים, בין אם זה חתונה, יום הולדת, יום נישואין או מסיבת נושא עם חברים. בהתאם לנושא החגיגה, ניתן לקשט את צנצנת הדבש בדרכים שונות:

• נהוג לתת דבש לנישואים הטריים בערב ירח הדבש, שעליהם לעבור מיד לאחר החתונה. לשם כך תוכלו לרכוש נייר צבעוני מיוחד, דבק בצד אחד, ליצירתיות של ילדים. גזרו ממנו שני לבבות אדומים ועליהם יש לכתוב את שמות הזוג הטרי. אתה יכול לצייר, אם יש לך את היכולת, כרובים, לחתוך ולהדביק על צנצנת ליד הלבבות. זה יהיה נחמד לקשור נייר תחרה מעל המכסה, המזכיר את שולי שמלת הכלה ולקשור אותו בסרט סאטן לבן. שים תג על הסרט עם משאלות אושר מטעמך.
• גיבור היום בוודאי יאהב דבש במיכל זכוכית אליו מחוברת כף דבש מיוחדת מעץ בצורת ציר. ומדבקה עם משאלה לחיים מתוקים.
• ליום ההולדת שלך תוכלו לתת דבש בחבית עץ ועליה תוכלו לצבוע דבורים בצבע אקרילי עם משאלות בריאות והצלחה.
• בהתאם לנושא המסיבה שהחברים שלך פתחו, עליך לארגן צנצנת דבש. תוכלו להכין "חצאית" קרנבל מעל המכסה, ולהדביק לצנצנת עצמה מסכת קרנבל עם נצנוצים, או לצייר שני פגיונות צולבים בצבע אקרילי ולכתוב קריאת פיראטים כמו "יו-הו-הו! ובקבוק דבש! "

אחסון מוצרי דבש

במילה אחת, מעט דמיון וחומרים מאולתרים, ומתנה מצנצנת דבש בנאלית יהפכו להפתעה אמיתית.

האם אפשר לסובב דבש בצנצנות

אחסון מוצרי דבש בבית הוא אחד הנושאים הבוערים, במיוחד עבור אלו שרכשו נפח גדול של המוצר הנפלא הזה לרגל האירוע. לעתים קרובות נשאלת השאלה האם יש צורך לעקר מיכלי זכוכית לפני ששופכים לתוכם דבש, והאם יש צורך לסובב את הצנצנות הללו, כמו בעת שימור חמוצים. אז ראשית הדברים הראשונים:

• יש צורך לאחסן דבש בטמפרטורה חיובית של 5 עד 20 מעלות צלזיוס. העיקר שהלחות נמוכה, אין מזון בריח חזק בקרבת מקום, הדבש אטום היטב ומוגן מפני אור השמש.
• צנצנות זכוכית, נקיות ויבשות, מתאימות לאחסון. אין צורך לעקר אותם, הדבש עצמו הוא חומר משמר טבעי. בימים שלא היו מקררים, הבשר היה מצופה בדבש, והוא נשמר היטב במשך מספר ימים.
• ניתן לאטום צנצנות עם מכסי פלסטיק רגילים, אך כדי שהפלסטיק לא יבוא במגע עם דבש. יתרה מכך, בתוך המכסה, לאורך החלק התחתון, הניחו עיגול נייר שעווה.
• אין צורך לסובב את הדבש, אבל אם תסובב אותו, זה לא יאבד מזה שום דבר, אבל גם הוא לא ינצח.
• אחסון מוצרי דבש בחביות עץ הוא הדרך הידידותית ביותר לסביבה. אך לאחסון ארוך טווח, הקנה מצופה בשעווה כך שאין גישה של אוויר דרך נקבוביות העץ.

צריך לזכור שדבש חייב להתגבש, ואם מופיע ציפוי לבן בחלק הפנימי של המיכל, המשמעות היא שנרכש דבש בוגר מעולה.