דומדמניות שחורות: הזנים הטובים ביותר לאזור מוסקבה

זקנים וקטנים מכירים את גרגרי הדומדמניות, אך מאיפה הגיע שמו, איש אינו יודע. יש הסבורים כי שמו של השיח מכיוון שהוא פולט "דומדמניות", כלומר ריח רע. אחרים, להיפך, אומרים שהשם מגיע מהמילה "קארי". זה אומר שיש לשיח ארומה חזקה ונעימה. אבל ללא קשר למקור השם, פירות יער של שיח זה היו לרוח כולם.

אין כנראה אדם כזה שלא היה רוצה לחגוג דומדמניות שחורות, ובימי החורף ליהנות מארומת הקיץ. לכן, רבים מבקשים לשתול אותו באתר שלהם ומצפים לקציר. אך ישנם מקרים בהם גנן קונה שתיל על פי התיאור, וכתוצאה מכך צומחים רק כמה פירות יער. מה הסיבה? אילו זנים של דומדמניות כדאי לבחור לאזור מוסקבה?

סיווג דומדמניות

בזכות עבודתם של מגדלים, כרגע יש מספר רב של זנים של דומדמניות. כדי להבין אותם היטב, הם מסווגים על פי הפרמטרים הבאים:

• על פי תקופת ההבשלה;
• על ידי היכולת לא להיכנע למחלות;
• לפי גודל הגרגרים;
• המסיק הגדול ביותר לעונה;
• לפי טעם ותכולת סוכר;
• לפי סוג.

על פי תקופת ההבשלה, ניתן לחלק דומדמניות להבשלה מוקדמת, אמצעית ומאוחרת. גודל פירות היער נע בין 0.8 גרם ל -5 גרם. ניתן לקצור יבול משיח עד חמישה, או אפילו שמונה קילוגרמים.

דומדמניות

בנוסף לדומדמניות שחורות, ישנם כמה מינים אחרים, צבע הגרגרים שונה לחלוטין. וזה:

• דומדמניות אדומות;
• לבן;
• אדום כדם;
• קרחי;
• זָהוּב;
• לִרְטוֹן;
• אלפיני.

מה ההבדל בין מגוון דומדמניות זהוב לאזור מוסקבה ממינים אחרים? לשיח הדומדמניות הזהוב צבע עלים יוצא דופן. בסוף הקיץ הם מזהיבים, ובהמשך הופכים לאדומים והופכים לצבע כרמיני עשיר ונשארים על השיח עד החורף.

השיח גדל לא פחות משניים, שניים וחצי מטרים. גרגרי היער גדלים בקוטר של שמונה מילימטר וצבעם חום-שחור. יחד עם זאת, זן הדומדמניות האדומות בדם מתאים יותר כצמח נוי, בשל דרך פריחתו. התפרחות אדומות או ורודות, דבר שאינו יוצא דופן לדומדמניות. הגרגרים גם לא לגמרי רגילים. הם מוארכים מעט וצבועים כחול-שחור עם פריחה. בנוסף, אין להם טעם בולט.

מגוון זהוב של דומדמניות

בעת בחירת זנים של דומדמניות שחורות גדולות פירות עבור אזור מוסקבה, עליך לבחון היטב את השתילים כדי לוודא את איכותם. קודם כל, עליך לבדוק את מערכת השורש. לשתיל איכותי יהיו כמה שורשים שכבר נוקשים והגיעו לאורך של לפחות עשרים סנטימטרים. בנוסף, השורשים הסיביים צריכים להיות שלמים ומפותחים היטב.

כדי שמערכת השורשים של השיח לא תתייבש, מומלץ לעטוף אותה בבד לח ובמצב זה להביא אותה לחצר האחורית.אז עדיף לחפור אותם כך שהם יהיו באדמה עד שהם מועברים למקום קבוע. החלק של השתיל שאמור להישאר מאוחר יותר על פני השטח עשוי להיות בעל ענף אחד או שניים קטנים, שגובהם לא יותר מארבעים סנטימטרים. עדיף לבחור את השתילים בני שנתיים לפחות. לפיכך, השיח יתחיל לשאת פרי מוקדם יותר.

זני דומדמניות: פופולריות עליונה

ישנם כמאה ותשעים זנים של דומדמניות, שלכל אחד מהם המוזרות והנטייה הגאוגרפית שלו. איך נראה הדומדמניות השחורות הטובות ביותר עבור אזור מוסקבה? בואו נעצור את הבחירה שלנו בזנים הפופולריים ביותר ליד מוסקבה, המוערכים בזכות התשואה הגבוהה והטעם המתוק שלהם.

נִמרָץ

מגוון זה של דומדמניות הוא בררן בטיפול, אך עם זאת, משלם את עצמו בתשואה גבוהה של פירות יער גדולים. הצמח סובל כפור היטב, אינו עובר מחלות. השיח גדל בינוני, מתפשט מעט. הגרגרים מבריקים, מתוקים בטעמם עם חמיצות קלה הטמונה בהם.

דובריניה

הזן נבדל על ידי עמידות גדולה כפור, כפור ומחלות. מרגיש נהדר במזג אוויר יבש וחם. השיח עצמו נעשה קצר, הענפים צומחים ישרים, מה שמקל על הסרת הגרגרים מהם. לפירות היער יש טעם מתוק נעים עם חמיצות קלה. עלי דובריניה נהדרים להכנת תה.

תה עלי דומדמניות דובריניה

סודארושקה

למרות שמגוון הדומדמניות הזה יכול לעמוד בחורף קפוא, עדיין מומלץ לכסות אותו. יחד עם זאת, משיח אחד, הוא נותן לפחות חמישה קילוגרמים של פירות יער עסיסיים, בשלים וטעים מאוד. הזן לא יומרני בטיפול ונושא פרי עם פירות יער גדולים.

ולוי, מתוק לנינגרדסקאיה

זן זה חורף היטב, אינו חושש מכפור חמור, ולכן ניתן לגדל אותו לא רק באזור מוסקבה, אלא גם בסיביר. בעונה החמה, זה יכול להסתדר בלי לחות. השיח כמעט ולא חולה ונותן כחמישה קילוגרמים של פירות יער. הוא שונה מזנים אחרים בטעמו החמוץ.

אקזוטי

אחד הזנים הראשונים של הדומדמניות הוא הזן האקזוטי. הוא משמש גם לצריכה טרייה וגם להכנת קינוחים. פירות היער גדולים עם טעם מתוק עדין עם ארומה עדינה. משיח אחד, אתה יכול להסיר לפחות שלושה קילוגרמים של פירות יער בשלים. לשיח מראה קומפקטי מעולה, הנוח מאוד לשתילה בשטח קטן. הוא סובל כפור בצורה מושלמת ואינו מושפע ממחלות, למשל, כמו טחב אבקתי, והמזיק - קרדית הכליה.

אקזוטי

בלארוסית מתוקה

זן זה מובחן בטעמו הגדול-פירותי ומתוק. הוא מתאים גם לגידול בארץ או בגינה, וגם לייצור תעשייתי. השיח גדל ומתפתח במהירות, כך שהוא יתן את פירותיו הראשונים בשנה השנייה לאחר השתילה. פירות יער של דומדמניות מבשילים מהר מאוד. הצמח אינו מפחד מכפור, כמעט אינו חולה. שיח דומדמניות איכותי גדל עם ענפים מתפשטים. ניתן להסיר יותר מארבעה קילוגרם פרי משיח אחד.

בנוסף, באזור מוסקבה, זנים כגון:

• Selechenskaya 2;
• נַנָס;
• קרליאן (Broadthorpe);
• איזמאילובסקאיה;
• פאולין;
• מוסקבה.

מחלות ומזיקים

מחלות הדומדמניות הנפוצות ביותר הן אנתרקנוזה וטחב אבקתי. הסימפטומים של אנתרקנוזה הם:

• הכתמים בעלים חומים;
• צמיחת כתמים, עד לשינוי מוחלט בצבע העלה;
• העלים מתייבשים במהירות ונושרים.

כדי לרפא את הצמח ממחלה זו, יש לרסס אותו בנוזל בורדו. השיח מעובד פעמיים: הראשון - כאשר מתגלה מחלה, השני - לאחר הקציר.

מבין המזיקים ניתן לקרוא לכנימות המסוכנות ביותר הזוללות את עלי השיח וקרדית ניצן. מזיק זה זולל את ניצני הצמח ומונע מהם להתפתח. ניתן להיפטר ממזיקים בעזרת כימיקלים או בשיטות מסורתיות.

לפני שקונים שתילי דומדמניות, עליכם לקרוא בעיון את תיאור הזן ולקבוע האם הוא מתאים לגנן או לא. כי, כידוע, אין בן לוויה לטעם ולצבע. במקרה זה, הדבר החשוב ביותר הוא לבחור את הזנים המתאימים לאזור בו מתוכנן לשתול את הצמח. יתר על כן, כל הזנים החדשים של דומדמניות המפורטים לעיל עמידים בפני מחלות ומזיקים, כמו גם פוריים, תכונה זו הופכת לסיבה הראשונה שהם פופולריים בקרב גננים.

וִידֵאוֹ