אוכמניות

אוכמניות (אוכמניות אנגליות) הוא תת-סוג של צמחים מהסוג רובוס, משפחת הוורודים. בשטחה של רוסיה גדלים שני זנים של צמח זה: אוכמניות עבותות ואוכמניות אפורות. הוא יכול לגדול ביערות ונמצא באזורים שונים: מאזור ארכנגלסק ועד לקווקז.

אוכמניות היא ברי שנראה וטעמו מדהים.

סוג אחר של צמח - אוכמניות לגינה, נטוע בתנאי חלקות אישיות. אוכמניות כגרגרי יער נראות לא מאוד מושכות בעיני רבים, מכיוון שזה מאוד לא נוח לאיסוף - קוצים של אוכמניות בר מקשים על התהליך. אך מגדלים מודרניים מצליחים זמן רב להתמודד עם בעיה זו. כתוצאה מכך גידלו הרבה זני אוכמניות: אגבה, ארפאהו, הימאליה, ללא קוצים, חצים, ללא קוצים, משולש וכו ', שהם שיחים ללא קוצים עם פירות גדולים, שהם תענוג לאסוף.

תיאור ומאפיינים

אוכמניות, ללא קשר למינהן, היא שיח למחצה עם קוצים, יורה וגבעולים רבים. האחרון יכול לשכב או להעלות. ההבדל נעוץ בעובדה שהזן הזוחל מתרבה אך ורק על ידי פראיירים של שורשים, והזקוף - על ידי השתרשות ניצני האף. בנוסף, אוכמניות זקופות נותנות פירות מאוחר יחסית, אך התשואה גבוהה למדי. התשואה של גרגרי יער מתולתל גבוהה עוד יותר מכיוון שהגרגרים גדולים בסדר גודל.

השיח יכול לגדול עד מטר וחצי. לצמח קני שורש זוחלים.

זנים יבשתיים יכולים להיות משני סוגים:

• חד-שנתיים צמחיים;
• דו-שנתיים גנרטיים.

לשנתיים יש יורה מעוקלת שיכולה להכות שורש בעת מגע עם אדמה.

לרוב זני האוכמניות בגינה אין קוצים.

כשנשאלים מהו אוכמניות, אנשים רבים שוכחים להזכיר שמדובר במוצר בריא להפליא. היתרונות שלו מוסברים על ידי התוכן של פירות יער בכמות גדולה של חומרים מזינים וויטמינים:

• גלוקוז;
• פרוקטוז;
• חומרי פקטין;
• חומצת לימון;
• פרוביטמין A;
• ויטמיני B;
• ויטמין סי;
• מינרלים.

שתילת אוכמניות

זנים מודרניים של אוכמניות לגינה הם בעיקר ליאנות עם קני שורש רב שנתיים. צמח זה אינו רגיש למחלות, עמיד בפני רוב המזיקים, ונושא פרי בעקביות. הגרגרים מבשילים בדרך כלל באוגוסט. טעמם מעט חמצמץ מאשר פטל, אך שום פירות יער או פרי אחרים אינם יכולים להתפאר בכמות כזו של ויטמין C, הכלול באוכמניות (היוצא מן הכלל היחיד הוא ורד הבר).

אם אתם מספקים לאוכמניות הגן תמיכה טובה, הוא מסוגל לקלוע את כל מה שאפשר, "לטפס" לגובה של שני מטרים. מסיבה זו, כמה זנים של אוכמניות גן ללא קוצים משמשים לגינון אנכי בגינון.

הערה: ישנם סוגים זקופים של פירות יער, אך הפוטנציאל העמיד בפני כפור שלהם משאיר הרבה יותר מבוקש.

שתילת אוכמניות היא תהליך אחראי למדי, מומחים ממליצים להתחיל אותו כאשר האביב כבר בעיצומו וכדור הארץ התחמם מספיק. אזור מוסקבה וכל האזור האמצעי של רוסיה מתחילים בדרך כלל לשתול פירות יער בחודש אפריל. בצפון מערב ובסיביר - קצת מאוחר יותר, בתחילת מאי. שתילת האביב נותנת לצמח את האפשרות להספיק לשורש היטב במהלך הקיץ ולהתכונן לחורף הראשון.

נטיעת אוכמניות בסתיו מתייאשת מאוד.

לא מומלץ לשתול פירות יער בסתיו. לצמח פשוט אין זמן להכות שורש והוא ימות.

חָשׁוּב! שלא כמו אוכמניות בר, זני הגן סובלים מכפור גרוע יותר, ולכן ארגון החורף דורש גישה מיוחדת. אם, משום מה, השתילים נרכשו בסתיו, יש להניח אותם במחילה עד האביב.

מקום שטוף שמש המוגן מכל הכיוונים מפני הרוחות הוא אופטימלי לנחיתה. העובדה היא שהגרגרים מאביקים על ידי חרקים. רוחות חזקות יכולות להפריע לתהליך.

אפשרות אדמה טובה לשתילה היא אדמת טיט או חול חולי. אם האדמה מכילה הרבה סידן, יהיה צורך להאכיל את האוכמנית במגנזיום וברזל מדי שנה. המדד המתאים ביותר לחומציות האדמה לשתילה הוא 6.

לפני השתילה, האתר מנוקה מראש מעשבים שוטים ונחפר. במקביל לחפירה, מוסיפים חומוס או קומפוסט בקצב של לפחות 10 קילוגרם למטר מרובע אחד. מומלץ להוסיף כף סופר-פוספט לבארות עצמן.

מומלץ לרכוש שתיל אוכמניות בחדר ילדים אמין. אחרת, הסיכון ברכישת פירות יער רגילים, ולא זן מודרני עם פירות גדולים, ללא קוצים, הוא די גבוה.

חָשׁוּב! בשום מקרה אסור להפיץ את אוכמניות חסרי הקוץ על ידי שורשים, רק על ידי ייחורים ירוקים, שנחתכו בעבר מצילומים צעירים. עם התפשטות שורשים יופיעו קוצים על השתילים.

יש לגשת היטב לבחירת השתילים. עליהם להיות בעלי מערכת שורשים מעוצבת וניצנים על קנה השורש. החלק האווירי של הצמח צריך להיות מורכב באופן אידיאלי מזוג גבעולים בעובי של יותר מ -5 מ"מ.

גודל חור השתילה תלוי בגודל השתיל. אם הצמח אינו נטוע לגינון אנכי, אלא כגידול פירות יער, אין להציב את הצמח קרוב מדי לבניינים ולצמחים אחרים. השיח גדל במהירות.

נחיתה אפשרית בשתי דרכים עיקריות:

• שיח;
• קלטת.

שיטת החגורה נבחרת בדרך כלל לגידול זני אוכמניות נמרצים. הכלל הבסיסי של הנחיתה במקרה זה הוא הבא: המרחק בין החגורות צריך להיות לפחות 2 מטרים. השתילים מונחים בתלם ברווחים של מטר אחד.

שיטת השיח כוללת שתילת מספר שתילים בו זמנית בחור אחד. יתר על כן, הבורות עצמם ממוקמים בפינות הריבוע, שכל צד שלה הוא 2 מטר.

השיטות המתוארות לשתילת אוכמניות מאפשרות לך לקבל פירות יער פוריים היטב. בתקופת הפרי תרבות פירות היער נכנסת במהירות רבה. בכפוף לכללי השתילה המפורטים, לאחר שנה תוכלו להפוך לבעלים של מטע אוכמניות פרי.

טיפול אוכמניות

האביב הוא התקופה המכריעה ביותר בתהליך הטיפול באוכמניות. זה מעט שונה מטיפול בפירות יער אחרים. לעתים קרובות גננים צריכים להשקיע מאמצים רבים בכדי לשמור על הצמח בריא ויצרני.

טיפול באוכמניות הוא תנאי הכרחי לקבלת יבול הגון

שלבי טיפול חובה:

1. הרחקה ממקלט החורף. תחילת האביב, כאשר השלג רק נמס והטמפרטורה מעל לאפס - הגיע הזמן להסיר את המקלט.
2. חיפוי והתרופפות. באביב, תכולת הלחות של האדמה גבוהה וזה על המגדל לשמור עליה. לשם כך האדמה סביב השיח מכוסה בשכבת מאלץ. בנוסף, נדרש לשחרר היטב את האדמה, ולהסיר בו זמנית את כל העשבים.
3. קִצוּץ. זמן הגיזום מגיע כשניצני השיח טרם החלו להתנפח. כל יורה מכוסה כפור, פגום ויבש כפופה להסרה.
4. מניעת מזיקים ומחלות. כמעט כל מגוון של אוכמניות מאופיין בעמידות גבוהה לרוב המחלות, חרקים גם אינם גורמים נזק רב לצמח. עם זאת, ריסוס מונע בנוזל בורדו מומלץ ביותר לפחות פעם בשנה.
5. הלבשה עליונה.למרות העובדה כי אוכמניות בר גדלות היטב גם בתנאי אדמה ירודים, זני הגן דורשים האכלה חובה. צבע, גודלם וטעמם של פירות יער יהיו תלויים במידה רבה באיכותם.

זכור! אוכמניות בגינה מגיבות בצורה שלילית לחומרים אורגניים. לכן, מוצרים המכילים חנקן מתאימים יותר להאכלה. אתה לא צריך לעשות שימוש לרעה בדשנים - עודף חנקן יכול לעורר עלווה מוגזמת, להאט את היווצרות השחלות ובהתאם גם פירות יער.

מתכונן לחורף

כידוע, אוכמניות בגינה אינן הזן הקשיח ביותר בחורף, לכן יש לשים לב מספיק להכנה לחורף. אפילו זנים עמידים בפני כפור מומלץ להיות מוגנים לעונה הקרה. כחומר כיסוי, אתה יכול להשתמש ב:

• עלי תירס, מכוסים בנוסף בפוליאתילן;
• נְסוֹרֶת;
• חומוס;
• ענפי עצים מחטניים;
• חָצִיר;
• צמרות של ירקות;
• חומר קירוי.

חָשׁוּב! לא מומלץ להשתמש בעלווה של עצי פרי כחומר לכיסוי אוכמניות. הוא מספק סביבת חורף מצוינת למזיקים מסוכנים.

הבדלים בין פטל שחור לפטל שחור

ההבדלים בין פטל שחור לפטל שחור הם משמעותיים. למרות הדמיון בצבע, מדובר בפירות יער שונים לחלוטין. אתה יכול לקבוע השתייכות לראשונה או השנייה לפי הקריטריונים החשובים הבאים:

• מבנה פירות יער;
• צורת הגרגרים;
• צורת שיח;
• מראה השיח;
• זמן פריחה;
• זמן הבשלת היבול.

ההבדל במראה הגרגרים אינו בולט, ולכן ברוב המקרים מתרחש בלבול. אבל הצבע השחור של הפרי והימצאותם של דרופים חד-זרעים הם המאפיינים הנפוצים היחידים. אוכמניות מאורכות יותר וזוהרות באור השמש. בשר פירות היער צפוף יותר מזה של הפטל, וקל יותר להובלה.

אתה לא צריך תיאור של זן אוכמניות הגן כדי להבדיל בין צמח לפטל שחור על ידי שיח. נטיעות אוכמניות צפופות למדי, והשיחים עצמם גבוהים בגלל יורה ארוכה. פטל צומח הרבה יותר בחופשיות, השיח שלהם נמוך יותר.

משותף לשני הצמחים: דבר נדיר שהם סובלים מכפור באביב. אך אם פריחת הפטל מתחילה בתחילת יוני, הרי שבאוכמניות מתחיל התהליך הצומח רק לקראת סוף החודש. בהתאם, הזמן למסיק את פירות היער מגיע גם מאוחר יותר.

מעניין! המגדלים יצרו הכלאה מדהימה - אזמלין, המשלבת את מאפייני החוץ והטעם של שני פירות היער.

זני אוכמניות

יש מספר עצום של זנים של אוכמניות:

• תות אוכמניות,
• ירוק עד חסר קוצים,
• נטצ'ז,
• שיפוץ,
• גוי טיי,
• רובן,
• שחור קראקה,
• גס נס,
• נאוואחו,
• בז'זינה,
• קוֹטבִי,
• קומברלנד,
• צ'צ'נסקה בסטנה,
• אסטרינה,
• orcan,
• בָּחוּר,
• בִּלבּוּל,
• osage,
• מפל שחור חצים,
• גס מרסי,
• נסיך שחור,
• פעימה שחורה
• קסם שחור,
• קיובה,
• אראפאהו,
• הימלאיה,
• יהלום שחור,
• צ'ירוקי,
• הָבְנֶה,
• פריים קשת חופש,
• עֲנָק,
• קולומביה ישנה,
• ouachita,
• הלן,
• מְכַשֵׁפָה,
• beefgize,
• bestberry,
• שָׁחוֹר,
• אפאצ'ים,
• כֶּתֶר,
• אל דוראדו,
• קיטאטיני,
• מרטון ללא קוצים,
• דויל,
• עֲנָק,
• ורבים אחרים.

לכל זן אוכמניות יש מאפיינים משלו

בואו ניקח בחשבון בפירוט רב יותר את הפופולרי ביותר מבין הזנים.

מגוון טייברי

זן הטייברי הוא לא ממש אוכמניות, אלא ג'מלינה. הוא מאופיין באדום, קרוב לדובדבן, צבע פרי, צורה מאורכת של פירות יער, טעם נעים וארומה. השיח עצמו דקורטיבי. לפירות יער לא בשלים יש צבע לבן, שככל שהוא מבשיל הוא משתנה לצהוב וכן הלאה לדובדבן כהה. משקל פרי - בין 4 ל -6.5 גרם. לפירות יער מסוג זה יש ברק אוכמניות מסורתי כמו סאטן. העסיסיות והצפיפות של הפירות מתונים.

מגוון אגבם

זהו אוכמנית זקופה זהובה, שיח זקוף שיכול להשתנות בגובה בין 1.8 ל -3 מטר. העלה מורכב למדי, בעל חתיכה לאורך הוורידים. פריחה של אגבה עם פרחים לבנים גדולים, הנאספים בתפרחות גזעיות. פרי בשפע. הגרגרים הם בגודל בינוני (3-4 גרם) ושחור מבריק. המגוון הוא קשוח במיוחד ויכול לשאת פרי עד 15 שנים.סובלני בצורת, אך גדל היטב באדמה רטובה.

צ'סטר ללא קוצים

שמו של הזן ללא קוצים ידוע לגננים רבים. לעתים קרובות הוא נטוע למטרות מסחריות בגלל התשואה הגבוהה שלו. למגוון יורה גבוהה וגמישה שיכולה להגיע לגובה של שלושה מטרים. גבעולי הצמח גמישים, מתפשטים למחצה, מסתעפים היטב. מגוון חסר קוצים זה שייך למאוחרים. פירות מבשילים בסתיו.

הגרגרים הם כחולים-שחורים, גדולים (עד 8 גרם), מבריקים. שיח אחד יכול לקצור לפחות 20 ק"ג אוכמניות מעולות עם טיפול הולם. הפירות סובלים הובלה היטב בשל עיסתם הצפופה.

מגוון ללא קוצים

תורנפרי קיבל את שמו מחוסר הקוצים. זהו אוכמנית קינוח בשלה מאוחרת הגדלה על שיח חזק וזוחל למחצה. הפירות מתחילים בשנה השנייה. העלים גדולים וירוקים כהים. הגרגרים שחורים, גדולים, בצורת אליפסה עם דרופונים גדולים והתבגרות חלשה מאוד. שומר על הברק עד לבגרות, ואז מט. הטעם מתוק, עם חמיצות קלה.

בארצנו, אוכמניות אינן גידולי פירות יער בעדיפות עבור גננים, אך הפופולריות והביקוש לצמחים גוברים מדי שנה. במובנים רבים, זה מקל על ידי שפע הזנים, ביניהם אתה יכול למצוא בקלות את המתאים ביותר.