אוכמניות ידועות זה מכבר בתכונותיהן המועילות. אבל קטיף פירות יער זה, הגדל בטבע, הוא די קשה, מכיוון שצמח הבר מפורסם בקוצים החדים שלו. לא מזמן גידלו מגדלים כמה זנים של אוכמניות ללא קוצים. היתרון של תרבות זו הוא היעדר קוצים וקוצים חדים, דבר שמפשט מאוד את איסוף הפירות ואת הטיפול בצמח. כמו כן, המין מאופיין בפריון גבוה, גודל פירות יער גדול (תלוי בזן), עמידות טובה למזיקים ומחלות.

מאפייני אוכמניות ללא קוצים

קרוב משפחתו הקרוב ביותר של האוכמנית הוא הפטל, ששניהם שייך למשפחת הוורודים. בקנה מידה גדול, גידול היבול הזה באזורנו לא זכה להפצה רבה, אך הוא מבוקש מאוד בקרב תושבי הקיץ.

כלפי חוץ דומה אוכמניות ללא קוצים לשיח קטן עם עלים ירוקים משוננים בהירים בגודל בינוני, המחולקים לשלושה חלקים ו"מסתכלים "למטה. הצמח מתחיל לפרוח במחצית הראשונה של יוני, פרחיו קטנים, בצבע ורוד-סגול, בקוטר של כ -2 ס"מ. ואז, במקום הפרחים, מופיעים גרגרי יער ירוקים קטנים שמשנים את גוונם בהדרגה והופכים לסגולים בהירים. זהו האות לבגרות מלאה. ההבשלה מתרחשת באופן לא אחיד, ולכן, פירות יער במגוון צבעים יכולים להיות נוכחים לעתים קרובות על שיח אחד. יבול היבול גדול למדי ויכול להיות גבוה פי כמה מהתשואה של קרובו הקרוב ביותר, פטל.

בלוקברי אוכמניות מובחן על ידי עלים, מחולקים לשלושה חלקים

לאוכמניות היפות מערכת שורשים מפותחת מאוד, המכוונת עד 1.5-2 מטר. בהתאם לכך, רוב הזנים שורדים היטב זמנים יבשים.

מגדלים מחלקים את גידולי אוכמניות בתנאי לשלוש קבוצות, בהתאם לשיטת הגידול:

  • שיח אוכמניות שיח, המאופיין בצמיחה של עד 2, ולפעמים 3 מטרים. ניתן להבחין בזנים כגון אפאצ'י, גיא, אורקאן וכו '.
  • טיפוס אוכמניות, המאופיין בצמיחת יורה המכוונת במקביל לקרקע, אורכם יכול להגיע ל-4-6 מטרים. ניתן להבחין בין שיחי אוכמניות של זנים כגון סאטן שחור, תורנפרי, לוך נס וכו '.
  • אוכמניות מגדלות למחצה, המאופיינות בצמיחה ראשונית של 0.5 מטר, ואז גידול יורה ממהר למטה, וכך זן הכתר המשולש גדל.

אוכמניות מאופיינות לרוב בגוון סגול כהה בהיר, אך מיוצרים גם זנים עם פירות צהובים או אדומים. הגודל משתנה בהתאם למין. המבנה צפוף, עם טעם מתוק ועשיר, הצורה מוארכת וקונומית. פירות מתחילים רק מהשנה השנייה.

אוכמניות גדלות כמעט בכל חלקי רוסיה: באזור וורונז ', ברוסטוב ואפילו באזור מוסקבה. אבל בכל אזור הטעם של פירות היער שונה. אז, באקלים חם יותר בחצי האי קרים ובקובאן, הגרגרים מתוקים יותר - כמות גדולה של שמש משפיעה. פירות יער שגדלים באוראל ובסיביר יש טעם חמצמץ יותר. לאזור זה נדרשים זנים מיוחדים יותר לחורף, למשל פולאר, רובן, אגבם.

אוכמניות שאינן מכסות, ללא קוץ עשירה בויטמינים, משפיעה לטובה על לחץ הדם, מערכת העיכול, מערכת החיסון, מושלמת לאפייה, פירות מבושלים, ריבה, ריבה.

גודל גרגרי היער של אוכמניות ללא קוצים הוא מגוון

תכונות של שתילה וגידול

מגדלים גידלו מגוון זני אוכמניות, שהטיפול הנכון בהם תלוי ישירות בנפח היבול. לכן, טיפול באכמניות, גידול, רבייה וגיזום ללא קוצים, הוא חובה, לזנים מסוימים יש את הפרטים שלהם.

חָשׁוּב! המתיקות של האוכמנית קשורה ישירות להארת האזור. ככל שמש תכה יותר בצמח, כך הטעם יהיה פרי מתוק יותר. לכן, מגדלים ממליצים לבחור במקומות לאתר בהם אור השמש הישיר אינו מפריע.

חָשׁוּב! גידול אוכמניות תלוי בעונת השתילה הנכונה. באזור מוסקבה ובאזור לנינגרד, באזורים הדרומיים ובנתיב האמצעי, הנטיעה מתבצעת בסתיו, חודש לפני הכפור הראשון. באוראל ובסיביר, אנו שותלים צמחים באביב בטמפרטורות לא גבוהות מ- 15 מעלות. שתילים הסובלים כפור היטב ניתן לשתול בסתיו, עם עמידות נמוכה בכפור - אתה צריך לשתול רק באביב.

האדמה לשתילה מוכנה בסתיו: היא נחפרת, מעמיקה לפחות 25 ס"מ. במקרה זה, הצמח נטוע באביב. אדמה מועדפת ועשירה בחומוס. אתה יכול להפרות את האדמה בעצמך, לפזר אותה בשפע באפר או בסיד יבש לפני החפירה.

לשתילים להשתרש היטב, כדאי לתת עדיפות לחד-שנתיים עם כמה גבעולים, בעובי של כ- 5-10 מ"מ, ומערכת שורשים מפותחת באורך של 10 ס"מ לפחות. לפני שתילת חיתוך, גננים מנוסים ממליצים לקצר מעט את השורשים, וכן להסיר פגומים ו"מתים "חלקים.

יש צורך לשתול שתילים בחור בקוטר ועומק של לפחות 0.5 מטר ומרחק של כמטר אחד מהשני. אם נטיעת סוס טיפוס, הטיפול בו, על מנת להיות תקין, ידרוש 4-5 מטר לפחות. האדמה מופרית מראש. לשם כך מערבבים סופר-פוספט בכמות של 100 גרם. ו 35 גרם. אֶשׁלָגָן. בתור דשן, אתה יכול להשתמש בחומוס מהגללים של ציפורים. הוא ממוקם על קרקעית הבור, מפוזר באדמה ב-10-15 ס"מ (במקרה זה, עומק התודעה גדל ב-25-30 ס"מ כך שאין מגע ישיר של חומוס עם שורשי הצמח). בממוצע שתיל אחד הוא בערך דלי חומוס. אתה יכול לערבב את האדמה עם אפר, אתה צריך בערך 80-100 גרם.

שתיל אוכמניות

שתילת השתיל מתבצעת בצורה כזו שצווארון השורש מעמיק לא יותר מ 1-1.5 ס"מ. לאחר מכן מושקים את השתיל בשפע עם 4-5 ליטר מים, לאחר שביצע בעבר חור. גננים מנוסים ממליצים לאחר כריתת יורה כך שלא יישארו יותר מ-6-8 ס"מ מעל הקרקע.

כדאי לשקול כי צמח נטוע כראוי יניב פרי לפחות 10-15 שנים.

שיטות רבייה של אוכמניות

גידול אוכמניות בבית אפשרי בכמה דרכים:

  • התפשטות על ידי ייחורים. באוגוסט, קצה הצילום הצעיר בן שנה צובט עד 2 ס"מ. כל העלווה מוסרת בזהירות מאותה יורה. הצילום מכופף לקרקע ונקבר ב -10 ס"מ. נדרש השקיה שבועית. לאחר חודש הצילומים צריכים להכות שורש. מומלץ להפריד אותו מהשיח הראשי רק באביב;
  • רבייה עם יורה מתבצעת ביולי. הענפים הגדולים והארוכים ביותר נבחרים, חתך נעשה עליהם בעזרת סכין חדה, שנחפרת באדמה ב -10 ס"מ. צמרות העלווה אינן מכוסות אדמה. שורשים מופיעים באתר החתך לאחר זמן מה. עד הסתיו ניתן להפריד את הנבטים ולשתול אותם במקום מוכן;
  • אפשר גם לגדול עם זרעים שזורעים באדמה פורייה. אבל עבור גידול ביתי של אוכמניות, שיטה זו מורכבת למדי.

זנים אוכמניות ללא קוצים

עד כה גידלו מגדלים יותר מ -100 זנים של אוכמניות אשר מבוקשים מאוד ברחבי העולם. ניתן להבחין בין הטובים ביותר ולרוב הנדרשים מביניהם:

  1. לוך נס - גדל בסקוטלנד עוד בשנות ה -80 של המאה הקודמת.זן זה גדל כשיח בגובה של עד 2 מטר ויורה באורך של עד 4 מטר (במקרה זה נדרשים תומכים לתמיכה). משקלו של פירות יער בשלים יכול להגיע ל -5 גרם, הוא מועבר בצורה מושלמת. זה מושך גננים עם תפוקה טובה - ניתן לקצור כ 30 ק"ג פירות בעונה. יש עמידות גבוהה בפני מזיקים;
  2. ללא קוצים - צומח כשיח. הזן הופץ בשנות ה -60 של המאה הקודמת באמריקה. גידולו של מין זה מושך גננים בעלי עמידות רבה בפני מזיקים ופירות מיולי עד תחילת ספטמבר. הטעם האופייני של פירות היער הוא חמוץ ומתוק. במהלך העונה הוא מניב עד 20 ק"ג. מומלץ לקטוף פירות יער כשהם מבשילים, אחרת הפרי מאבד מגמישותו;
  3. סאטן שחור - מאופיין בפירות יער בגוון כמעט שחור עם טעם חמצמץ. זן זה צומח היטב בצל בצורה של שיח בגובה של עד 1.5 מטר, הגביר את עמידות הכפור. ניתן לקצור כ- 15 ק"ג פירות יער משיח בעונה;
  4. Navajo - המאופיין בגרגרי יער בינוניים, משקלם נע בין 4-5 גרם, אך מפוצה על ידי מספר רב של פירות יער - על שיח מספרם יכול להגיע עד 1500 חתיכות. מין זה גידל באמריקה, בעל עמידות טובה בפני כפור, נותן קציר גדול לעונה (מאוגוסט עד ספטמבר);
  5. Smutsttstem - יש פירות יער גדולים במיוחד, שיכולים להגיע ל -10 גרם, פרי מתרחש בקיץ באזורים הדרומיים, בצפון - הקציר נבצר מאוגוסט עד ספטמבר. יש לו קשיחות חורפית ממוצעת, ולכן הוא דורש הכנה חובה לחורף.

טיפול בוש והכנה לחורף

כדי לגדל אוכמניות יפה בבית, תזדקק לטיפול פשוט, הכולל: דישון האדמה, השקיה, בירית, דילול, יצירת תמיכה.

בכל שנה, עם בואם של ימי אביב חמים, מומלץ לדשן את האדמה סביב השיח עם חומוס (1/2 דלי) או סלטר (50-60 גרם), ולחפור את הכל באדמה. בסתיו ניתן להוסיף לקרקע כ- 100 גרם אפר. על השיח.

לאחר גשם מומלץ לשחרר את האדמה סביב השיח ולהסיר עשבים שוטים ובכך להעשיר את השורשים בחמצן. אבל זה צריך להיעשות רק עם יורה צעיר - בצמחים בוגרים יש סבירות גבוהה לפגוע במערכת השורשים, אשר תשפיע לרעה על צמיחתם.

יש לשים לב במיוחד להרטיב את האדמה בחודש יוני, כמו גם בספטמבר ובאוקטובר, השקיה נדרשת לפחות פעם בשבוע בשבוע בקצב של כ -5 ליטר מים לשיח. בתקופות אחרות של השנה, זן אוכמניות ללא קוצים יכול להסתדר בצורה מושלמת ללא לחות.

זני יבול הגדלים דורשים תחזוקה מינימלית, אך צמחים חצי זוחלים ומטפסים ידרשו יצירת תומכים נוספים, אותם ניתן להכין באופן עצמאי באמצעות יתדות וחוטים כ 4-5 מטר (החוט נמשך בין היתדות בשלוש שורות) או סורג מתוצרת המפעל. מומלץ לקשור יורה נושאת פרי ככל האפשר, ולצעירים - להתקבע לשכבה התחתונה של הסורג.

בירית סורג אוכמניות

כדי להגדיל את התשואה, מומלץ לחתוך יורה צעירה שגובהם הגיע ל -120 ס"מ. צמרות הצמרות צובטות כ- 20-25 ס"מ. ההליך מומלץ לעשות בתחילת מאי, כמו גם בתחילת האביב. בסתיו לאחר הקציר, כל ענפי הפרי נחתכים בזהירות.

אתה צריך לטפל בצמח כמעט לאורך כל השנה. הכנה לתקופת החורף אינה יוצאת דופן.

אוכמניות הבלתי חושפת, ללא קוצים, אינה מצריכה הכנה מיוחדת לחורף. זנים אלה כוללים גידולים רימנטנטיים הגדלים בצורת שיחים.

הכנת יורה אוכמניות לחורף

 

היוצא מן הכלל הוא יבולים שאינם סובלים מזג אוויר קר. במקרה זה, יורה צעירה צריכה להיות כפופה לקרקע ומכוסה בזהירות בכל חומר כיסוי לבן שאינו ארוג (spunbond, agrofibre, agrospan). צפיפות החומר תלויה ישירות בטמפרטורות החורף: היא יכולה להיות בדרגה 60, 80, 100 ומעלה. אז, זן צ'סטר מפורסם בקציר השופע שלו, אבל הוא מפחד מכפור חורף ודורש טיפול נוסף.אם הוא מכוסה agrofibre, הצמח יוכל לעמוד בכפור מעל 20 מעלות ללא בעיות.

ברי אוכמניות

כיום גננים חובבים מגדלים מגוון זנים של אוכמניות. בעת בחירת סוג של אוכמניות, כדאי לבחון את המוזרויות של תנאי האקלים, גורם זה משפיע על התשואה של הצמח. בנוסף, זה לא מספיק רק לשתול אוכמניות - זה דורש קצת טיפול והכנה לחורף. רק עמידה בכל המלצות המגדלים תאפשר לך להשיג יבול טוב בעוד שנה-שנתיים.

וִידֵאוֹ