הגידולים המגודלים בגנים נבדלים על ידי מגווןם. לצד דומדמניות, דומדמניות, פטל, תות שדה וגידולי פירות יער אחרים, תושבי קיץ וגננים בחצרותיהם ובגינותיהם מתרגלים טיפוח תרבות יער שכזו כמו אוכמניות, שתכונותיהם המועילות היו ידועות במדינות שונות בעולם מאז ומתמיד.

סוגים וזנים של אוכמניות

תרבות זו מיוצגת על ידי שני מינים: יער בר, הגדל במרכז רוסיה ויערות מחטניים של סיביר והמזרח הרחוק, וגן מעובד.

אוכמנית

אז מה זה אוכמניות לגינה? אוכמניות היא קרובת המשפחה הקרובה ביותר לאוכמניות. מגדלים, שחצו שני גידולי פירות יער, קיבלו זנים היברידיים של אוכמניות גן. הזנים ההיברידיים הטובים ביותר, כמובן, עולים על אוכמניות היער הרגילות בתשואה ובטעם ומובחנים בעמידות גבוהה בפני כפור. גננים משתמשים בזנים מעובדים - כלאיים המתקבלים כתוצאה מעבודות גידול.

מידע נוסף. הכלאה הראשונה המתקבלת בחציית אוכמניות יער ואוכמניות היא טופ האט. שיח קטן ממדים זה צומח יפה במרפסת, כמו פירות וגרגרים רבים שגדלים בדירות. לפרי של הכלובית האוכמניות יש טעם של אוכמניות יוצא דופן וריח אוכמניות ריחני.

יש לציין את הזנים הפופולריים ביותר שמגדלים ממליצים לגדל על חלקות אישיות:

  • Bluecrop הוא אחד הניסויים המוצלחים של מגדלים, שלא איבד את הפופולריות שלו ונחשב כיום כנקודת המידה לאוכמניות שגדלות בגננות. יש לו עמידות גבוהה בפני כפור עד -35 ° C.
  • Chanticleer הוא הזן המוקדם ביותר שמתחיל לפרוח כמעט מיד אחרי הכפור האביבי האחרון. השיח מגיע לגובה של 1.5 מטר, הוא די קומפקטי למראה. לזן זה יש פרי שנתי בשפע.
  • הרברט - גננים מכנים את עץ האוכמניות. השיח גבוה, עד כ -2 מטרים גובהו, כתר מתפשט. הפריחה מאוחרת, מה שמאפשר לצמח לא לסבול מכפור האביב החוזרת ונשנית המתרחשת באזורים הצפוניים ובאוראל. תפוקה גבוהה. מגוון סובלני כפור ובצורת.

הזנים שגדלו ברוסיה והם אורחים תכופים בחוות גננות כוללים: צמח דבש מפואר אוכמניות גן, אליזבת, פנינת יער. ל- Variety Sharp Eye יש צורת פירות יער מאורכת אופיינית והיא נחשבת למפורסמת ביותר מבין הצמחים המיובאים בארצות שונות.

בנוסף לאוכמניות הרגילות, גננים מגדלים פורטה של ​​אוכמניות גינה חד-שנתיות, שאין להם שום קשר לאוכמניות אמיתיות. צמח זה פותח על ידי מגדל אמריקאי מסוגי לילה אירופי ואפריקאי זוחל. להכלאה זו מספר שמות: גרגרי שמש ושמש. אוכמניות פורטה שחורות עם ברק מבריק, מניבות גבוהה. מבחינת הטעם, ייתכן שהוא עשוי להחליף אוכמניות גן רגילות.

איך נראות אוכמניות

שיח נשיר רב שנתי בגובה של עד 30 ס"מ, עם כתר של עץ מתפשט קטן, שייך למשפחת הת'ר. השם הלטיני הוא Vaccinium myrtillus. העלים סגלגלים, מכוסים בשערות. בסוף הסתיו, השיח מפיל אותם, עליו ניתן לראות בבירור את הצמיחה בעונת הקיץ - זרדים ירוקים בהירים, שעליהם ניצנים ניצנים לבנבן, נלחצים על הגבעולים. הוא פורח בסוף מאי בפרחים בודדים, ירקרקים-לבנים.ביולי, כאשר האוכמניות מבשילות, הן משחירות עם פריחה כחלחלה. הפירות מתחילים בשנה השנייה.

עובדה מעניינת. אוכמניות היא מושבת שיחים שיכולה לחיות עד 200 שנה. שורשי האוכמניות הם ארוכים וזוחלים. הם משתלבים מתחת לאדמה ויוצרים קנה שורש נפוץ שעליו צומחת מושבה בת מאה, ושיחים מסוימים מתים לאחר שחיו עד שבע עד עשר שנים, אחרים מופיעים. סבך יער האוכמניות דומה מאוד לגן הפיות של עצי הגמד.

טכנולוגיה חקלאית לגידול אוכמניות

כיצד לשתול נכון אוכמניות כך שישתרשו וייצור יבול טוב? גננים מאמינים כי זהו צמח גחמני, למרות העובדה שהוא חי ומתרבה היטב בטבע. במצב זה, יש לקחת בחשבון שזנים היברידיים המעובדים לאזור נתון גדלים בגנים. אם תקרא את ההוראות והדרישות לשתילה וטיפול, יובטח קציר טוב של פירות יער אפילו לגנן מתחיל. כל השיחים יכוסו באוכמניות גדולות.

נְחִיתָה

זהו צמח אוהב לחות

לשתילת שיחי אוכמניות באתר, עליכם לבחור מקום עם צל חלקי, שכן בטבע הוא גדל ומתבגר מתחת לחופת עצים רחבי עלים. אור השמש הרסני עבורה. עלי האוכמניות נשרפים מאור שמש ישיר.

זהו צמח אוהב לחות. הוא שורש היטב במקומות בהם מי התהום נמצאים 1-1.5 מטר מעל פני הקרקע. זה טוב אם האדמה שמתחת לשיחים היא מכוסה ורטובה מתחת לחיפוי. עדיף להשתמש במחטי אורן ולא בנסורת כמאלץ. במקרה זה, חומציות האדמה תוגדל, מה שהשיחים הנטועים אוהבים.

על פתק. בהתאם להמלצות הגננים המנוסים, יש לשתול את השיחים באזור מוכן בתחילת האביב או בתחילת הסתיו.

מכינים חור שתילה, שקוטרו צריך להיות גדול פי 3 ממערכת השורשים של הצמח. העומק האופטימלי של הבור הוא 50-60 ס"מ. שולי הבור מרופדים בסרט צפוף כך שחומציות האדמה (pH 3.8-5.0), שנוצרה בעזרת תערובות והחמצה, נשמרת לאורך זמן במקום שתילת השיח.

בתחתית הבור מרופדים פסולת, שהיא תערובת של נסורת, כבול, חול, קליפת אבקה, מחטים שנפלו. מטפחי האוכמניות ממליצים להוסיף ¼ חלק מכפית גופרית לדלי מהתערובת הנ"ל. המלצותיהם כוללות גם השקיית כדור הארץ במים מחומצנים. ניתן להשתמש בחומצה ציטרית (כף לדלי מים) או סיידר תפוחים או חומץ שולחן (100 מ"ל לדלי מים) לצורך החמצה. השקיה זו תורמת לחמצת האדמה. פתרון כזה יהיה צורך לשפוך לתוך החור שמתחת לשיח פעם בחודש.

הערה! גננים מנוסים ממליצים לזרוק הידרוג'ל יבש לבור השתילה. זה מקדם "קשירת" דשנים ומונע התפתחות של פטריות פתוגניות בקרקע ובשתיל.

שורשי הצמח מתייבשים מהר מאוד באוויר, ולכן לפני השתילה יש להשקות אוכמניות במיכלים בשפע. הוציאו בזהירות את השיח מהמיכל, יישרו את השורשים, סחטו מעט גוש אדמה והניחו אותו במרכז החור. מפזרים מסביב אדמה ושכבת מחטי אורן. האדמה מסביב דחוסה ומשקיה היטב. המשך במילוי חור השתילה, שכבות קרקע מתחלפות ורכיבי התערובת. לאחר השתילה, הצמח אמור להופיע כאילו על גבי שחפת. השכבה האחרונה היא חיפוי עם מחטים. כאשר שכבות האדמה בבור מתחממות יתר על המידה או מצטמצמות, מאלו נמזג. אם הצמח הנטוע הוא יותר משלוש שנים, כל יורה האוכמניות מתקצרים ל 25 ס"מ.

שִׁעתוּק

גננים רואים בגזרי דרך הדרך הקלה והאמינה ביותר להפיץ אוכמניות. החלק העליון של יורה ירוקה באורך של עד 20 סנטימטרים עם 2-3 ניצני גדילה משמש למטרה זו. החתך התחתון נעשה בזווית, החלק העליון נחתך באופן שווה, ומשאיר 2-3 ס"מ מעל הכליה העליונה.

השתרשות של ייחורים מתבצעת בתערובת של כבול עם אבקת אפייה, שיכולה להיות פרלייט או חול.את בסיס החיתוך מפזרים ממריץ גדילה להשרשה טובה יותר. הגבעול מתיישב בזווית, האדמה לחה ומכוסה בבקבוק פלסטיק חתוך. המיכל עם ייחורים צריך להיות במקום חמים עם 10 שעות אור יום.

ניתן להשיג שתילים מזרעים, אך תהליך זה ארוך יותר

השתרשות מהירה. ייחורים שנחתכו בתחילת אוגוסט ניתן לשתול בקרקע בתחילת אוקטובר. לעתים קרובות יש לגננות מתחילים שאלות: מתי הם יתחילו להניב פירות, וכמה פעמים בחיים אוכמניות בדרך כלל מניבות פרי. שיחי אוכמניות בגן מניבים תשואות מדי שנה, שגדלו מגזרי ים מתחילים לשאת פרי בערך 5-6 שנים, תלוי בזן.

על פתק. ניתן לגדל אוכמניות על ידי שכבות, לכופף את אחד הענפים הנופלים לקרקע, לאחר שחתך בתחתית. הענף מוצמד לקרקע, וכשהוא מושרש, הוא מופרד מצמח האם.

ניתן להשיג שתילים מזרעים, אך תהליך זה ארוך יותר. בדרך כלל שיטה זו משמשת מגדלים לפיתוח זנים חדשים. אבל זה זמין גם לגננים רגילים, אפילו למתחילים.

לצורך גידול נלקחים מהזרעים כמה גרגרי יער בשלים, נלוש ונמזגים במים בכדי לנקות את הזרעים מהעיסה. הם נשטפים מספר פעמים עד שהמים זורמים. ואז הם מיובשים ונזרעו במיכלים קטנים עם כבול או תערובת של חול וכבול. הם מכוסים בזכוכית או בנייר כסף. האדמה חייבת להיות לחה.

עד לנביטה, מיכלים מאוחסנים במקום חשוך. יורה מופיעים בעוד כמה שבועות. אתה יכול להסיר את המקלט, להזיז את המיכל למקום בהיר. משטר הטמפרטורה בחדר הוא עד 15 מעלות צלזיוס, כך שהצמחים לא נמתחים. השתילים הגדלים צוללים. עדיף לשתול צמחים דו-שנתיים חזקים יותר במקום קבוע. איסוף אוכמניות משיחים הגדלים מזרעים יכול להיעשות תוך 5-6 שנים.

טיפול באוכמניות

שיחי אוכמניות לא ממש זקוקים לגיזום

המוזרויות של טיפול בשיחי אוכמניות כוללים אספקה ​​מתמדת של לחות אדמה נכונה. החומרים המתאימים ביותר לכך הם נסורת, מחטי אשוח ותערובת כבול איתם. אם אין מאלץ כזה, יש צורך להבטיח התרופפות מתמדת של האדמה מתחת לשיחים, אך עשו זאת בזהירות, מכיוון שמערכת השורשים של השיחים מתפשטת כמעט כמה סנטימטרים מפני השטח.

שיחי אוכמניות לא ממש זקוקים לגיזום. הסר ענפים פגומים או חולים. מכיוון שלשיחים יש שורשים זוחלים, ועם הזמן מופיעים סבך אמיתי משיח אחד, צריך לדלל את הנטיעות ולחפור עודף צמיחה.

הערה! גננים חולקים את ניסיונם בגיזום ענפי אוכמניות: השאירו לא יותר מ -8 יורה. עם צמיחתו יורים חדשים יופיעו בשיח. לאחר שהשיח גדל במשך 3-4 שנים, ניתן לנתק את הזריקים התחתונים ולהחליפם בענפים חדשים ארוכים יותר, שעליהם יש מספיק ניצני פרחים.

אוכמניות הן צמח עמיד לחורף, אך הן חוששות מכפור האביב. אבל צריך להשקות אותו בשפע ולכסות אותו עם spunbond. הוא לא אוהב דשנים מאוד, אבל ניתן למרוח דשנים מינרליים בכמויות קטנות מאוד: לא יותר מכף אחת למ"ר.

קְצִיר

כאשר אוכמניות מתחילות להבשיל (זה קורה בתחילת יולי), הן נקצרות. זה נמשך עד ספטמבר. זאת בשל זמני ההבשלה השונים של הזנים. קצור אוכמניות כאשר יש להן צבע כחול עמוק. בשלב זה, פירות היער יהיו מלאים בויטמינים וסוכרים, כפי שמעידים טעמם - סמיך ומתוק. כדי לא לפגוע בגרגרים, אין צורך לקרוע אותם מהגבעול, אך יש להפוך את הגבעול. אם הגרגרים אינם מתנתקים במניפולציה כזו, המשמעות היא שעדיין אין להם בשלות מלאה, גם אם הם כחולים. פירות יער שנקטפו עסיסיים, ולכן יש לצרוך אותם מיד או להקפיא.

יתרונות לגוף

מהם היתרונות של אוכמניות? זה לא רק ברי יפה, אלא גם שימושי מאוד לגוף. מתברר שהוא מכיל אוצר אמיתי של כל הטבלה המחזורית, כמה קבוצות של ויטמינים ומינרלים.אוכמניות מיובשות הן בריאות כמו עמיתיהן הטריות. הוא מכיל הרבה פקטינים.

הברזל המוכרד המצוי באוכמניות מיובשות נספג טוב יותר בגוף האדם מאשר בתרופות. גרגרי אוכמניות מסוגלים לעזור בהפרעות במערכת העיכול, בעלי תכונה מכווצת, הם מנרמים את חילוף החומרים. פיטונצידים הכלולים באוכמניות יעילים כנגד פתוגנים של דיפתריה וסטפילוקוקים. אין לו תחליף לאנמיה ולכל מיני דלקות.

למעשה, גרגרי יער זה הוא רופא ביתי אמיתי המסייע במחלות שונות. לכן, רעיון טוב שיהיה בעלילות האישיות שלך.