דומדמניות שחורות הוא יבול הגדל באתר כמעט כל גנן. כדי לקבל יבול מכובד של פירות היער הטעימים והבריאים להפליא, עליכם להיות אחראיים מאוד בבחירת זן מסוים. זני דומדמניות שחורות ראויים לציון כוללים את קטיושה.

היסטוריה של הבריאה

מגוון הדומדמניות של קטיושה הוא תוצאה של שנים רבות של עבודה של המכון לגידול פירות של האקדמיה הלאומית למדעים בבלארוס. המין הזני נולד על ידי חציית שני זנים: פאולינקה ופילוטה. הקטיושה של הדומדמניות השחורות נרשמה במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 1998. התרבות אופטימלית לגידול באזורי צפון קווקז, הוולגה התיכונה ואוראל ברוסיה.

לזן הפורה העצמי הזה תשואה גבוהה. לפירות יש טעם חמצמץ עשיר, לא מתפוררים הרבה זמן ומאוחסנים היטב.

מגוון עסיסי

תיאור הזן

דומדמניות הקטיושה היא שיח נמרץ למדי, המאופיין בקצב הסתעפות ממוצע. יורה רעננה של הצמח ירוקה, ושרירים הם חומים אפורים, בגודל בינוני. ניצני הזן הם בצבע ורוד-סגול. העלים בעלי צורת חמש אונות והם בינוניים או גדולים. הצמח פורח עם פרחים אדומים בגודל בינוני. משקל הפירות הוא עד 1.5 גרם. אם אנחנו מדברים על התשואה בתעשייה בקנה מידה, אז זה לפחות 10 טון לדונם.

על פתק.צבע הגרגרים הוא שחור מבריק. צורת הפרי מלבנית-אליפסה. לדומדמניות יש זרעים קטנים בתוך הפרי וקליפה צפופה למדי. אשכול הפירות ארוך למדי, והגרגרים ממוקמים עליו בצפיפות ממוצעת.

המאפיין העיקרי של פירות היער, שעבורו הוא מוערך במיוחד, הוא קשיחות החורף שלו. בנוסף, יש לציין את העמידות הגבוהה של התרבות למחלות כמו כתם עלים וטחב אבקתי.

כ -60% מהגרגרים נוצרים מפוריות עצמית, ולכן כאשר מטפחים יבול פירות וגרגרים זה, מומלץ מאוד לבצע האבקה מלאכותית נוספת כדי להגדיל את התפוקה.

הזן מתאים לצריכה טרי וגם מעובד. הרכב פירות היער בכמויות גדולות מכיל את הויטמינים והמינרלים הבאים:

  • ויטמינים C, B, E ו- P;
  • פרוביטמין A;
  • חומצה זרחתית;
  • קרוטן;
  • שמן חיוני;
  • סוכר.

צריכה קבועה של גרגרי דומדמניות מומלצת לבעיות לב, טרשת עורקים ולמניעת סוכרת. בנוסף, דומדמניות משפרות את החסינות ועוזרות בשימור הראייה.

תכונות של טכנולוגיה חקלאית

למרות העובדה כי לאמצעים האגרוטכניים לגידול דומדמניות קטיושות שחורות, בהתאם לתיאור, אין הבדלים מיוחדים, עדיין קיימת ספציפיות מסוימת. ועליך בהחלט להכיר את זה על מנת לספק לצמח טיפול הולם. חבילת הטיפול הסטנדרטית כוללת השקיה, ניכוש, התרופפות ועישוב.

נְחִיתָה

קטיושה דומדמניות שחורות גדל בצורה הטובה ביותר באזורים מוארים היטב. אם אין לגידול מספיק שמש, מספר הגרגרים יפחת, והפירות עצמם יהפכו פחות מתוקים. הצמח מעדיף אדמה מעט מפוצלת, טיט חולית או טיטני. רמות החומצה יכולות להשתנות בין 6 ל- 6.5.

מים עומדים באזור לדומדמניות זניות יהיו הרות אסון. לכן, אם קיים סיכון כזה, מומלץ בחום לארגן ניקוז באיכות גבוהה. הזנחה של המלצה זו תוביל בהכרח לעובדה שהשיח יתפתח בצורה גרועה. אם קיפאון המים ממושך, הצמח עלול אפילו למות.

אוסף פירות יער בשלים

התרגול מראה שלשתילת דומדמני קטיושה יש את התוצאות הטובות ביותר אם מניחים שיחים לאורך המשוכות, שיספקו הגנה אמינה מפני הרוחות.

לפני הנחת שתיל דומדמניות בקרקע, יש לחפור את האדמה בזהירות ולהאכילה. יש לשתול שיחים במרחק של כ -1.5 מטר זה מזה. הממדים האופטימליים לבור השתילה הם 50 ס"מ קוטר ועומק 40 ס"מ. יש צורך לשפוך כחצי דלי מים שקועים לחור שהוכן מראש ורק אז להניח שתיל. יש צורך להעמיק את האחרון לעומק של 5-10 ס"מ. ענפי הצמח מתקצרים בחצי. לאחר הנחת השתיל בחור, מושקים את הצמח שוב באותה כמות מים, והאדמה מכוסה בכבול, גללי פרות או חומוס.

חָשׁוּב! בעת האכלה מומחים ממליצים להוסיף חומוס או חומוס סוס. כדשן מינרלי, תערובת של סופר-פוספט כפול בכמות 80 גרם, 40 גרם אשלגן גופרתי ו- 100 גרם אפר עץ היא אופטימלית.

רִוּוּי

מכיוון שהשקיה היא חלק חשוב מטיפול בצמחים, לא מומלץ להזניח אותה. להרטיב את האדמה בה גדל דומדמניות הקטיושה צריך להיות לפחות פעמיים עד שלוש בשבוע בקצב של דלי מים אחד. חשוב במיוחד להתבונן במשטר ההשקיה בתקופת הפרי של הדומדמניות.

קִצוּץ

גיזום שבוצע כהלכה של שיח דומדמניות קטיושה יכול להגדיל משמעותית את התשואה. במקרה זה, השיח עצמו יהפוך לבריא יותר, והגרגרים יהיו גדולים יותר.

בדרך כלל גיזום דומדמניות נעשה באביב. הדרך הטובה ביותר לבצע מניפולציה זו היא אפריל.

גיזום דומדמניות כיצד לעשות זאת

אם מסיבה כלשהי לא ניתן היה לחתוך את הדומדמניות באביב, יתכן בהחלט שהאירוע יידחה לסתיו. חשוב להספיק לעשות זאת לאחר הקציר ולפני תחילת הכפור הראשון.

יש לחתוך ענפי שיח ישירות על פני האדמה. כל יורה שגילם עולה על 5 שנים וכן יורה חולה, מיובש ושבור כפופים לסילוק.

חָשׁוּב! יש להסיר את הענפים הנופלים על פני האדמה. הם יכולים לתרום לזיהום הצמח במחלות פטרייתיות.

גיזום דומדמניות לצורך התחדשות כרוך בהסרת כל הזרעים הישנים. לצורך פרי רגיל, השיח חייב לכלול כל הזמן כ -15 ענפים בגילאים שונים.

חבישה עליונה והדברה

קטיושה דומדמניות שחורות זקוקה חיונית להלבשת עלים. יתר על כן, הם צריכים להיעשות מדי שנה. דישון התרבות יהיה יעיל במיוחד במהלך הפריחה ויצירת השחלות.

יש לבצע באופן קבוע מניעת מחלות פטרייתיות ופלישת חרקים מזיקים. בדרך כלל זה מתבצע על ידי ריסוס שיחים עם תרכובות מיוחדות.

כליות מושפעות קרציות

המזיקים הנפוצים ביותר של דומדמניות הם קרדית זכוכית וכליה. ממחלות, הצמח יכול להיות מושפע מאנתרוקוזיס, חלודה של גביע ונקודה לבנה.

גננים מנוסים קובעים את המראה של קרציה לפי גודל הניצן. זה בדרך כלל גדל בגודל. תמיסה של עשרה אחוזים של חליטות מלופוס, טבק ושום מתמודדת היטב עם המזל.

מועצה.ניתן לזהות נוכחות של זכוכית דומדמניות על ידי העיכוב בפריחה של יורה בודדת. יהיה צורך להסיר אותם, ולטפל בשיחים בעזרת עירוי אפר או לענה.

כתם לבן, בתורו, היא מחלה די קשה שפוגעת לא רק בעלווה, אלא גם בפירות עצמם. אתה יכול לרפא את התרבות בעזרת גופרת נחושת.

באשר לאנתרוקנוזה, מחלה זו פוגעת בחלק העלים של הצמח. בליטות חומות מופיעות על העלים ויוצרות בעיה רצינית. אתה יכול להתמודד עם הבעיה באמצעות סולפט נחושת.

הדבר החשוב ביותר במאבק נגד מחלות ומזיקים הוא לזהות בזמן את נוכחות הבעיה ולהספיק לנקוט פעולה בזמן.

יתרונות וחסרונות

כמו כל זן אחר, גם לקטיושות יתרונותיה וחסרונותיה הברורים. הראשונים כוללים:

  • התנגדות קרה;
  • תפוקה גבוהה;
  • טיפול יומרני;
  • טעם טוב;
  • אוניברסליות השימוש.

יש רק חסרון משמעותי אחד של הזן - לדומדמניות קטיושה יש עמידות נמוכה למחלות פטרייתיות.

באופן כללי, תרבות פירות וגרגרים אינה ללא סיבה כל כך דורשת על ידי גננים. זהו דומדמניות נפלאה, שאפילו לא הגנן המנוסה ביותר יכול לגדל. לא צריך יותר מדי מאמץ לפנק את עצמכם בדומדמניות שחורות בריאות וטעימות בסוף העונה.