איל זנב שמן

בארצות אסיה ובאזורים הדרומיים של הפדרציה הרוסית, גזעי כבשים עם זנב שומן גדלו בהצלחה במשך זמן רב. הם מעובדים הן באזורי הערבות של קזחסטן והן במרעה הירוק של חצי האי קרים. לכבשים עם זנב שומן מכל הגזעים יש שם משותף - זנב שומן. זהו זן בר קיימא, קשוח המותאם לחיים באזורים הרריים וסובל היטב את האקלים המחניק.

זנבות שומן מתרבות

גזעי כבשים עם זנב שומן נבדלים על ידי המאפיין שלהם להצטברות שומן. רובו מצטבר באזור החלק התחתון של עמוד השדרה, אצל פשוטי העם זה נקרא זנב שמן. הצטברות שומן נראית כמו גיבנת של גמל ומשמשת כמזון מילואים כאשר כמות המזון פוחתת במרעה הערבות.

הוא מכיל את כל מה שאתה צריך לחיים בערבה:

• ויטמינים;
• יסודות קורט;
• מים.

מרבצי השומן בכל גזע כבשים ממוקמים באופן שונה:

• בצורה של 2 כדורים עגולים בתחתית הזנב;
• תצורות שומניות הדומות לכריות תלויות;
• עוטף את הזנב, כשגוש שומן מעובה נדבק;
• זנב שומן גדול וסגלגל, שמונע מהאיל ללכת, אתה צריך לקשור אותו.

איל זנב שמן

הייחודיות של שומן זנב שומן היא ביכולתו שלא לקפוא בטמפרטורה של 18-22 מעלות צלזיוס, חוץ מזה הוא חומר משמר מצוין. אם בשר טרי משומן בשומן מזנב שמן, זה יימשך זמן רב באקלים חם.

מבחינה אנטומית, גזעי זנב שומן אינם דומים כלל לכבשים רגילות, יש להם:

• ראש קטן חסר קרניים;
• אוזניים - ארוכות, נפולות;
• צמר הצמר בצבע אחיד;
• מסגרת השרירים מוחזקת היטב על רגליים ארוכות וחזקות;
• זנב - קטן, מכוסה בשיער.

בחוות צאן הם מחליפים יותר ויותר כבשים רגילות בזנבות שומן.

תיאור הגזעים

לכל מגוון כבשים עם זנב שומן מאפיינים משלו.

קלמיק

בתחילה גזע הגזע במונגוליה ובסין.

כאשר חצו אותו עם אילים מקומיים, גידלו מינים חדשים עם האינדיקטורים הבאים:

• משקל זכר - 100-130 ק"ג, בהיר - 70-80 ק"ג;
• עצם חזה מסיבית;
• איברים - ארוכים, גידים;
• משקל זנב שומן כ -20 ק"ג;
• הייצור השנתי של הצמר הוא 4.5 ק"ג;
• צבע המעיל לבן ושחור.

גזע גדול מאוד, עמיד בפני אקלים קר.

קלמיק

היסר

גידול הגזע מקורו בטג'יקיסטן, אוזבקיסטן.

בפדרציה הרוסית, זה לא פופולרי בגלל איכות ירודה של צמר ומשקל גוף נמוך:

• משקל נקבה בוגרת הוא 80-85 ק"ג;
• זכר בוגר מזן שמנוני שוקל 190-200 ק"ג;
• גובה - כ 90 ס"מ;
• ראש קטן מאוד, עם אף גבוש;
• גפיים - ארוכות ודקות;
• צמר - קשה, גס;
• גזירה של 2 ק"ג במהלך השנה;
• חליפה - אדום כהה.

היסר

אדילבייבסקאיה

זן קשוח, יש לו זנב שומן גדול עם שומן יקר, נותן הרבה חלב שומן וצמר איכותי, המשמש לייצור שטיחים. מובל על ידי חציית גזע אסטרחן עם צמר גס ואילים מקומיים.התוצאה היא מגוון מאוד חזק, קשוח ולא תובעני של כבשים.

תיאור הגזע:

• משקלו של זכר בוגר הוא 120 ק"ג, ומשקלו של נקבה הוא 70 ק"ג;
• צמיחה פרטנית - 85-90 ס"מ;
• מבנה גוף - צפוף, עם עצם חזה מפותחת;
• צמר גזוז - 3.5 ק"ג;
• תפוקת חלב שנתית - 130 ליטר;
• חליפה - שחור, יש צבע אדום.

אדילבייבסקאיה

סראדז'ינסקאיה

הגזע הטורקמני נבדל על ידי פוריות והתבגרות מוקדמת.

מאפיין:

• משקל זכר - 75-80 ק"ג, נקבה - 40-50 ק"ג;
• צבע המעיל - אפור כהה, הרגליים והראש - אדום כהה;
• צמר - צפוף ועבה עם הרבה מוך;
• על ראש הזכר קרניים מעוקלות;
• קמל - רחב, חד;
• מסגרת עם שרירים חלשים;
• שק זנב שומן - כ 8 ק"ג.

איל הזנב השמן מזן סרג'ה מותאם היטב לאקלים קריר ולתזונה מוגבלת.

פריון גזע

זנים של גזעי זנב שומן מעניינים יותר ויותר בקרב החקלאים, כבעלי חיים לא יומרניים, עם עלייה מרבית במשקל הגוף.

הבשר שלהם מזין וטעים. אצל בעלי חיים צעירים מתחת לגיל 4 חודשים טלה רך, עסיסי, ללא ריח ספציפי, זהו מעדן מוכר.

סראדז'ינסקאיה

שומן כבשים משמש בבישול למאכלים מזרחיים מסורתיים ובתעשיית המזון כחומר משמר. ברפואה הוא משמש כמחמם התחממות להצטננות ומחלות מפרקים.

צמר צמר באיכות גבוהה משמש לייצור:

• מוצרי פרווה;
• מעילי עור כבש, צווארונים, גרביים;
• שמיכות;
• שטיחים.

צמר צמר באיכות נמוכה יותר משמש לצרכים טכניים, לגלימות לבד, מגפי לבד ולמוצרים אחרים.

לכל זן של כבשים תפוקת חלב שונה, אך כולן באיכות גבוהה, עם אחוז שומן גבוה. תסיסה של חלב כבשים מייצרת מוצרי גבינה באיכות גבוהה, גבינת פטה וחמאה.

יתרונות וחסרונות

חוות המתמחות בגידול כבשים כאלה מציינות רק את האיכויות החיוביות שלהן, ומקבלות מהן חומרי גלם איכותיים ובעלות נמוכה.

יתרונות גזע:

• ניזון מעשב גידול של ערבות, אינו דורש מזון שנרכש בקיץ;
• אפילו עם כמות קטנה של דשא, הוא עולה במשקל במהירות;
• קשוח, מסוגל לכסות מרחקים ארוכים במידת הצורך;
• תפוקה טובה.

חסרונות:

• היא זקוקה להשגחה של רועה צאן;
• לא מסוגלת לנווט בשטח, לא מצליחה למצוא את דרכה הביתה בעצמה.

גידול ורבייה

גידול וגידול כבשים עם זנב שומן הוא עסק רווחי ביותר, שההשקעה בו תשתלם במהירות. איל גזעי יכול להפרות עדר שלם, ולכן מספיק להחזיק 2-3 גברים מבוגרים בריאים בעט. בהיעדר כזה, משתמשים בהזרעה מלאכותית.

לאחר ההפריה, הטלה נושא את העובר במשך כחמישה חודשים, עם טלה מופיעים 1-4 כבש, אשר מיד:

• ריר שקוף מהנחיריים;
• מושקה בחלב.

כבר ביום השני לאחר הלידה הכבשים מתחילים לרעות את עצמם ובשישה חודשים עולים 70% ממשקלו של איל בוגר. הטלה נמצא אצל האם כ -4 חודשים, ואז הוא נלקח לעדר המצוי.

גידול ורבייה

ברגע שהכבשים נגמלים מהכבשים, נוצר מהם עדר ואילו אנשים עם מומים מולדים מושלכים:

• שיניים;
• פרסות;
• סטיות במבנה הגפיים;
• כבשים רדומים וחלשים.

תנאי מעצר

בקיץ, הצאן זקוק למרעה ולמקום מגודר ללינה באוויר הפתוח, עם חופה כדי להגן מפני משקעים.

ברגע שמתקרר בחוץ מעבירים את החיות לחדר מבודד.

בעלי חיים חולים מרטיבות ומנסח, ולכן על החדר לעמוד בדרישות הנדרשות:

• טמפרטורת אוויר פנימית - לא נמוכה מ -5 מעלות צלזיוס;
• אוורור טוב, אחרת בעלי החיים יחנקו מאדי אמוניה;
• הרצפה מכוסה בנסורת יבשה או בחציר, החלף אותם מדי יום;
• מצויד בעגלה למזין עם חציר והזנת תרכובות;
• התקן שתיינים למים, החלף מים פעמיים ביום.

המקום מנוקה מדי יום, חיטוי - מעת לעת.

הַאֲכָלָה

בעונה החמה העדר ניזון מהמרעה; בחורף על החקלאי לספק לעדר אוכל.

הדיאטה מחולקת לשלושה חלקים:

• בבוקר - אוכל מוצק;
• ביום - הזנה מאוזנת מתרכיזים;
• בלילה - דשא מיובש.

כתוסף ויטמין, ירקות קשים וגולמיים ניתנים לבעלי חיים.

כשעוברים להאכלת חורף, הכבשים מקבלים יותר מים.

לְטַפֵּל

לבעלי חיים יש פגיעות - פרסות. אם אתה לא מטפל בהם, מתפתחת מחלה פטרייתית - ריקבון פרסה. יש לקצץ את הפרסות, לנקות אותן ולטפל בהן עם חומר נגד פטריות.

בעלי חיים מחוסנים במועד.

צמר עבה וחם הוא קרקע הרבייה הטובה ביותר לחרקים, ולכן מכבסים את הכבשים מספר פעמים בשנה והצמר מחטא.

הכבשים גזוזות פעמיים בשנה.

כמה ואיפה לקנות

עלות בעל חיים תלויה בגזע, משקלו, איכות כיסוי הצמר נלקחים בחשבון, לאיזו מטרה ובאיזה כמויות הם נרכשים:

• כבשים במשקל 30 ק"ג עולים יותר מ 3000 רובל. לאחד;
• משקל חי של טלה צעיר - 125 רובל. לכל 1 ק"ג משקל חי;
• בהיר - 5000-8000 רובל. למשך 1 ק"ג;
• אילן אילן-מפיק - 200 רובל. לכל 1 ק"ג משקל חי;
• איל או כבשה בוגרים - 120-150 רובל. למשך 1 ק"ג.

המחיר הסופי מושפע ממסירת בעלי חיים - האיסוף זול יותר.

כדי לגדל עדר כבשים, הרכישות נעשות בחוות המתמחות בגידול כבשים עם זנב שומן.

ברכישת בעלי חיים לעיבוד, הם נרכשים ממשקים חקלאיים גדולים ומשקי בית קטנים.

גידול כבשים הוא השקעה רווחית מאוד. העלות הגדולה ביותר היא הרכישה הראשונה של בעלי חיים. אם תכין להם מרעה טוב ותמצא שוק למכור אותם, ההחזר יעלה על כל הציפיות.