רוסיה היא המדינה הגדולה בעולם. השטח הכולל של המדינה כיום הוא יותר מ -17 מיליון מ"ר. אין זה מפתיע שהאקלים בחלקים שונים שלו שונה באופן משמעותי. קודם כל, זה משפיע על החקלאות והגינון. חקלאים וגננים באזורים מסוימים יכולים לגדל אפרסקים ואבטיחים בקלות, ואילו עבור אחרים תפוחי האדמה שלהם יכולים להיות הישג שלם. לכן, כדי לגדל ירק כה תכליתי כמו גזר, עליכם לגלות אילו זנים של גזר לגידול בנתיב האמצעי נותנים את התשואה הטובה ביותר.

האקלים של אזור האמצע ושל אוראל

הרצועה האמצעית ברוסיה היא סמל לחלק האירופי של המדינה. האזור האמצעי כולל 30 אזורים, כמו גם טטרסטן, בשקורטוסטן ורפובליקת קומי. מדענים מצביעים על סוג אקלים יבשתי מתון באזור זה. החורפים קרים למדי, אך מושלגים מאוד. טמפרטורת האוויר בחורף שונה באזורים שונים באזור האמצעי. כך, למשל, בבריאנסק הטמפרטורה הממוצעת בינואר היא -7-9 ℃, באזור ירוסלב לרוב היא נרשמת עד -12 ℃. הקיץ גם חם בינוני: בממוצע מ + 17 ℃ (בטבר) עד + 21 ℃ (בליפצק).

האוראל מאופיינים בחורפים קפואים בינוני ובקיץ קל. החלק המזרחי של אירופה דומה לאקלים של אזור רוסיה המרכזית, החלק הסיבירי קר יותר - הטמפרטורה בינואר יכולה לרדת ל -40 מעלות צלזיוס.

יש לבחור אילו זרעי גזר הם הטובים והפוריים ביותר לאוראל ולמסלול האמצעי, תוך התחשבות בזמן ההבשלה. האפשרויות הטובות ביותר הן אלו העומדות בפני כפור קשה, אינן דורשות אור שמש רב, עמידות בפני מחלות שונות, בעלות טעם טוב וניתן לאחסן אותן לאורך זמן.

5 הזנים הטובים ביותר באזור

שאנטיין

שאנטיין

זני משמש לגידול בנתיב האמצעי

אומנם מולדתו של ירק זה היא צרפת, אולם היא הצליחה זמן רב להתאהב בגננים רוסים. לירק צורה חרוטית כמעט מושלמת, מעט מעוגלת בקצה. הצבע כתום עז. הוא גדל עד 15-20 ס"מ, ובגרסה הסטנדרטית שוקל 100-200 גרם. הצמח לא יומרני לחלוטין, ולכן קרקעות וטריטוריות שונות מתאימות לו, כולל: מוסקבה, צ'ליאבינסק, ליפצק, סיביר. תקופת ההבשלה היא 130-140 יום.

היתרונות של מגוון השנטאנים:

  • צדדיות במוצר. יכול לשמש גם טרי וגם קפוא, מתאים לשימורים, תפירה, מיץ;
  • תפוקה גבוהה. אם נעשה כהלכה, מגוון גזרים זה יכול לייצר עד 10 ק"ג ירקות למ"ר;
  • חיי מדף ארוכים - יותר מ 8 חודשים;
  • אין לו סדקים או פיצולים;
  • מסוגל להיות מועבר למרחקים ארוכים מבלי לאבד את הצגתו;
  • טעם עשיר ומתוק, מכיוון שהוא מכיל עד 8-10% סוכר;
  • לא תובעני. אין צורך לטפל בגזר השנטנה כל הזמן;
  • עמיד בפני מחלות רבות;
  • ניתן לגדל באזורי אקלים שונים.

לשנטיין אין כמעט פגמים. החקלאים היחידים החקלאים מכנים אי-סובלנות צמחית לקרקעות חומציות. בשנטן כזה הוא גדל לאט ובקלות להיכנע למחלות. ככל שהאדמה חומצית יותר, כך יש פחות סיכוי לייצר פרי בריא וטעים.

אמסטרדם

אמסטרדם

על פי ביקורות רבות, זהו אחד הזנים הטובים ביותר לנתיב האמצעי. גזר גידל בפולין ושייך לירקות הבשלה מוקדמים.אפשר לגדל את זן הגזר הזה תוך 80 יום. לפרי צורה גלילית שטוחה מאוד עם קצה קהה. הראש קטן וקמור. גזר בצבע כתום ובעל קוטר ליבה קטן יחסית. גודל קטן - 10-12 ס"מ. משקלו של פרי אחד הוא 54-150 גרם. בעונת הגידול הוא אוהב השקיה מתונה, עם זאת. עיבוד האדמה סביב הצמח, התרופפות והאכלה זהים לזנים אחרים.

אמסטרדם זוכה להערכה רבה בזכות 4 היתרונות שלה:

  • תפוקה גבוהה;
  • התבגרות מוקדמת;
  • חוסר פיצוח והצגה טובה של ירקות;
  • טעם טוב.

בין החסרונות:

  • התנגדות חסרת משמעות יחסית לאלטרנטריה;
  • דורש השקיה תכופה.

נאנט

נאנט

כשמכנים את זני הגזר הטובים ביותר לאוראל, פשוט אי אפשר שלא לזכור את נטסקאיה. זהו זן הגזר הנפוץ ביותר באמצע העונה. נטיעה בשטח פתוח מתרחשת בדרך כלל בחודשים מאי-יוני. תוכלו לטעום את הפירות העסיסיים לאחר 90-95 יום. הפרי גדול, צורתו מאורכת-גלילית. יכול להגיע לאורך 19 ס"מ. פרי אחד יכול לשקול עד 150 גרם. נבדל בעסיסיות, בלב הפריך ובטעם הטוב. ניתן לצרוך גולמי או לאחסן בחדר חשוך עם אוורור הולם. משמש לעתים קרובות גם להכנת אוכל לתינוקות. בעל צבע כתום אדום.

היתרונות העיקריים של חקלאי נאנט הם:

  • תשואה טובה - עד 6.5 ק"ג למ"ר;
  • תוכן עשיר של קרוטן - 10.6 מ"ג ל 100 גרם;
  • תכונות טעם מעולות;
  • ניתן להשתמש בקנה מידה תעשייתי.

חסרונות המגוון:

  • אחסון קצר - עד אמצע החורף;
  • דורש הכנת קרקע זהירה;
  • דורש השקיה תכופה.

ויטמין 6

ויטמין 6

זן עשיר בסוכר וקרוטן. מתייחס להתבגרות מוקדמת. מרגע הנחת הזרעים באדמה הפתוחה, יש צורך ב -110 יום עד ליום הקציר. לפרי הצמח צבע כתום עז מאוד. גזר גדל עד 15-17 ס"מ ובעל צורה גלילית אחידה. הסוף בדרך כלל בוטה. זן זה מתאים לצריכה גולמית ולמיץ.

היתרונות העיקריים של ויטמין 6 הם:

  • טעם ועסיסיות עשירים;
  • עמידות לצבע;
  • קציר עשיר ויציב - עד 10.5 ק"ג למ"ר;
  • מכיל הרבה קרוטן (כ -16.4 מ"ג ל -100 גרם), כמו גם: מגנזיום, אשלגן, אבץ;
  • איכות שמירה טובה.

מומחים מכנים את החסרונות של המגוון:

  • הצורך בהשקיה וטיפוח תכופים;
  • מניב את התשואה הטובה ביותר רק על אדמה סחוטה.

כיף F1

כיף F1

גזר נפלא לאוראל, מכיוון שהם נוצרו על ידי מגדלים מקומיים תוך התחשבות בכל המוזרויות של האקלים. זהו זן מוקדם שמבשיל תוך 90-100 יום מרגע הזריעה באדמה. תיאור הצמח בספרות האגרוטכנית מבהיר כי הפירות יכולים לגדול עד 20 ס"מ. משקלם המשוער של גזר אחד נע בין 150-200 גרם. ניתן להשתמש בה להכנת מוצרים קולינריים שונים, כמו גם לצריכה טרייה ולאחסון ארוך טווח.

יתרונות המגוון:

  • עיסה מתוקה ועסיסית;
  • יבול טוב;
  • איכות שמירה טובה;
  • עמידות בפני כפור (ניתן להשתמש בו לשתילת תת-חורף);
  • נותן קציר מוקדם.

מומחים מכנים את החסרונות של המגוון:

  • הצורך בטיפול איכותי: השקיה, התרופפות, עישוב;
  • עמידות ממוצעת למחלות.

כמובן, זנים אלה רחוקים מכל הגזר עבור צפון מערב, הזנים הטובים ביותר באזור מוצעים כיום על ידי מגדלים מקומיים וזרים כאחד.

10 זנים אחרים

טיפול משמש בנתיב האמצעי

ראוי להזכיר את הזנים הטובים ביותר שלא נכללו ב- TOP-5, אך מתאימים גם לנתיב האמצעי ול Urals.

אלנקה

אלנקה

מגוון מוקדם - מבשיל תוך 90 יום בלבד. הוא גדל עד 10 ס"מ, טעמו עסיסי ומתוק מאוד. מאפיין של הזן הוא התשואה הטובה שלו. ניתן לאחסן היטב במרתף יבש לאורך כל החורף.

סוג עליון

זה משהו חדש בשוק המקומי. יש תקופת הבשלה ממוצעת.בהשוואה לזנים אחרים, גזר Type Top גדל עד 20 ס"מ, בעל צורה גלילית אחידה עם קצה קהה. הוא שונה מרבים אחרים בטעמו העשיר והמתוק.

סירקנה F1

גרסה היברידית שהופיעה לאחרונה בחוות רוסיה. תקופת ההבשלה היא יותר מ -135 יום. הפרי יכול להיות באורך של עד 20 ס"מ. צבעו כתום וצורתו גלילי. שלא כמו זנים רבים אחרים של גזר, הוא אינו מצריך השקיה וניתן להשתמש בו כמעט בכל אדמה.

צוף F1

מגוון היברידי עם זמני הבשלה בינוניים. יש לו שורשים ארוכים במיוחד - עד 22 ס"מ. ניתן לזהות אותם בצורתם החלקה ואפילו גלילית, בצבע כתום. הוא מוערך על עמידותו הטובה בפני סדקים ושברים.

הִזדַמְנוּת

הִזדַמְנוּת

וריאנט של אמצע העונה של ירק שיכול לרצות את בעליו עם פירות גדולים ועסיסיים. הלב גדול וכתום בוהק. משקל הפירות הממוצע הוא 130 גרם. הבציר של זן צ'אנס מתאים לאחסון ארוך טווח.

פיות

אחת האפשרויות הטובות ביותר עבור בעלים המחפשים גזר אחסון לטווח ארוך. למגוון מטרה אוניברסלית: הוא יכול להיות קפוא, משומר, מבושל או נאכל גולמי. הפרי במשקל 170 גרם בעל צורה גלילית מסודרת והוא נשמר בצורה אמינה במרתף יבש לאורך כל החורף.

שמשון

ישמח את הבעלים עם ירק עסיסי מאוד ועשיר בירק קרוטן בעוד 110 יום מיום הזריעה. ירק השורש עדין מאוד, בעל צבע כתום עז. אם תשקו את הצמח לעיתים קרובות, ניתן יהיה לאסוף עד 6-6.5 ק"ג פירות ממטר מרובע אחד של ערוגות גזר.

לְהִתְקַלֵף

תוצאת עבודתם של מגדלים פולנים. הפירות נבדלים על ידי טעם טוב ותכולת קרוטן גבוהה. מבשילים תוך 90-110 יום. התשואה הנמוכה ביותר היא 3.8 ק"ג למ"ר. מ 'שטח. הפירות עצמם כתומים בהירים, גדולים. משקלם כ 200-250 גרם.

ארטק

ארטק

אחד הזנים הטובים ביותר להבשלה. רק 68-70 יום עוברים מרגע כניסת הזרעים לאדמה ועד למועד הקציר. לפרי טעם טוב ואיכות שמירה מעולה.

בולטקס

אחד מאותם זנים שלא דורש מאמץ רב לתחזוקה. בולטקס גדל בקלות בקרקעות כבדות וסתומות וזה היתרון החשוב שלה.

בכל מקום בו החקלאים מחליטים לזרוע זן זה, בכל מקרה, תוכלו לסמוך על יבול יציב של 4-5 ק"ג למ"ר. הפירות עמידים בפני מחלות רבות וניתן לאחסן אותם לאורך זמן.

לסיכום, יש לציין כי כל אחד מהזנים הללו יספק קציר טוב בנתיב האמצעי, בתנאי שהגנן עצמו לא יהיה עצלן וישים יותר תשומת לב לצמחים שלו.