מתי לשתול כרוב מאוחר

גננים המגדלים כרוב מודעים היטב לכך שזנים מוקדמים טובים לצריכה מיד לאחר ההבשלה, אך זנים מאוחרים טובים לאחסון ולקציר לטווח ארוך. כדי לספק לעצמך קציר לתקופה ארוכה, עליך לדעת מתי לשתול כרוב מאוחר. זנים אלה מושלמים לתסיסה.

מידע על התרבות, זנים פופולריים

כרוב לבן מאוחר שייך למשפחת המצליבים. בשנה הראשונה הוא יוצר ראש כרוב אליו הוא מגדל בעיקר ובשנייה הוא יוצר זרעים. שורש התרבות הזו מסתעף ועומק לעומק של כחצי מטר.

לזנים שמבשילים מאוחר יש מאפיינים משלהם:

• לוקח להם 120 עד 140 יום להבשיל;
• משך האחסון הוא 3-6 חודשים;
• מדדי תשואה טובים;
• אין לצבור חנקות כשלעצמן;
• מתאים לצריכה והכנה טרייה.

הזנים הפופולריים ביותר של כרוב מאוחר:

• תוֹקפָּן.

תוקפן F1

מגוון היברידי ממוצא הולנדי. זה לא תובעני לטפל, לא נסדק. עמיד בפני מחלות ומזיקים רבים. מתאים באופן אידיאלי לתסיסה ולאחסון ארוך טווח.

• מארה.

מגוון מבחר בלארוסית. ראשי כרוב במשקל 4 ק"ג מבשילים תוך 170 יום. ניתן לאחסן אותו עד מאי. יש ראש ציפוי שעווה על ראש הכרוב. למגוון זה עמידות מצוינת בפני ריקבון וסוגים שונים של נזקים מכניים.

• מוסקבה.

זן תשואה גבוה מאוד. משקל ראש הכרוב מגיע ל -10 ק"ג. הראש שטוח מעט, בעל מבנה צפוף. מגוון זה עמיד נגד קל. יש לו חיי מדף ארוכים מאוד - עד לקציר הבא.

• אמגר.

מגוון עם תשואות גבוהות. ראשי הכרוב עסיסיים, מושלמים לקציר. פירות במשקל של כ -5 ק"ג מבשילים תוך 160 יום. כרוב מסוג זה דורש לחות.

• מגטון F1.

מגדלים הולנדים הפכו זן זה לעמיד בפני פטריות וחרקים. בעל יכולת תחבורה טובה. הוא מאוחסן היטב במשך 5 חודשים, ובטכנולוגיה חקלאית הוא דורש לעמוד במשטר ההשקיה.

• קולובוק.

זן שנותן תשואות גבוהות ומבשיל 150 יום לאחר השתילה. הראש עגול ומשקלו כ -5 ק"ג. בעל עמידות גבוהה למחלות. זן הקולובוק טעים מעט כשהוא בשל, אך המרירות נעלמת במהלך האחסון.

• חֲרִיפָה.

התפתחות מגדלי הבית מאופיינת בחיי מדף ארוכים - 8 חודשים. בנוסף, הכרוב אינו עובר נמק וסדקים במהלך ההבשלה. אפשר לתסוס אותו.

לדעת את המידע על כל זן, אתה יכול להחליט איזה מהם לשתול באתר.

אגרוטכניקה של תרבות

על מנת שירק יביא את הגידולים המוצהרים במאפייני הזנים, יש להקפיד עליו. בחירת המיקום חשובה גם כאשר מגדלים כרוב; האדמה צריכה להיות סמיתית, עם חומציות נמוכה.

בחירת האתר חשובה כאשר מגדלים כרוב

היבול מעדיף דשנים אורגניים. ניתן להוסיף אותם בסתיו או באביב, לפני שתילת הירק. כרוב מאוחר גדל בשדה הפתוח ובאמצעות שתילים.

דגנים, קטניות, גזר, עגבניות, מלפפונים ובצל הם מבשרים טובים לכרוב. אתה לא יכול לשתול כרוב פעמיים ברציפות באותו אתר, ולהניח אותו גם אחרי ירקות מאותה משפחה.

כשבוחרים זן, עליכם לחשוב מראש האם כרוב טרי מתוכנן לשימוש או כחסר.

כיצד לגדל שתילי כרוב

זרעי שתיל נשתלים במרץ או באפריל, תלוי בתנאי מזג האוויר. יש צורך לחשב את התנאים תוך התחשבות בעובדה שצמחים בני חודש נטועים באדמה פתוחה. צמחי כרוב צעירים נחשפים למזג אוויר קר, לכן עליכם להמתין עד שתשתל החום.

אם הזרעים נקצרו מהגינה שלהם, הם צריכים להיות מעובדים - 20 דקות במים חמים, דקה במים קרים, לילה בתמיסת הזנה ו 24 שעות במקרר.

כאשר מופיעים 4 עלים אמיתיים, יש לשתול את הכרוב בגינה

יש צורך לזרוע זרעי כרוב בקרקע של חול ואדמה עם כבול או חומוס. אם אתה לוקח אדמה מהגן, יש לחטא אותה. מומלץ לשתול מיד במיכלים נפרדים, כדי שלאחר מכן לא תפצע את הצמחים בצלילה. בעת זריעה בקופסה אחת, המרחק בין הזרעים הוא 2 ס"מ זה מזה. ואז המכל מכוסה בנייר כסף ומונח במקום חם. וודא שטמפרטורת האוויר אינה נמוכה מ- + 19 מעלות צלזיוס. לאחר בקיעת הנבטים הם נפתחים, מורידים את הטמפרטורה ל + 10 מעלות צלזיוס ומתבצע יום אור של 12 שעות.

כאשר מופיעים 4 עלים אמיתיים, יש לשתול את הכרוב בגינה. לפני כן, חומר השתילה מתקשה כשבועיים - מוציא לרחוב, למרפסת או לאוויר החדר בו נמצאים השתילים.

בשדה הפתוח

העיתוי בו כדאי לזרוע כרוב מאוחר בשטח פתוח הוא סוף אפריל או הימים הראשונים של מאי. אם הקור לא חולף, כדאי לדחות את הנחיתה. הם מחכים למזג האוויר החם שישקע והאדמה מתחממת מספיק. במקרה של כפור המיטות מכוסות. העומק אליו יש לזרוע את הזרעים הוא כ -3 ס"מ. כאשר 4-5 עלים מופיעים על הצמח, הנטיעה מדללת החוצה.

לא מומלץ לשתול בצפיפות

ההבדל בין זנים מאוחרים של כרוב לזו המוקדמת ואמצע העונה הוא שלא מומלץ לשתול אותם בעובי רב. לאחר מכן, ראשי כרוב זקוקים להרבה אור להבשלה טובה. דפוסי הנחיתה הנפוצים ביותר הם:

• 60 × 70 ס"מ;
• 50 × 40 ס"מ.

במרחק כזה מתקבל שילוב אופטימלי בין התנאים ההכרחיים לצמיחת הכרוב והשימוש הרציונלי במרחב במיטות.

לְטַפֵּל

כרוב מאוחר דורש במיוחד חומרים מזינים. מינון הדשנים מחושב על פי הרכב האדמה וכמה האדמה התדלדלה על ידי נטיעות קודמות.

כרוב מאוחר זקוק להפריה בעונת הגידול על פי לוח הזמנים הבא:

• כאשר מופיעים 5 עלים (או שבועיים לאחר שהשתילים צללו);
• במהלך היווצרות המוצא;
• בתחילת היווצרות הראש.

כרוב זקוק להשקיה

כרוב אינו סובל נוכחות של עשבים קרובים. כמו כן, התרבות דורשת השקיה בזמן. יש לשחרר את האדמה לאחר השקיה. מומלץ להכין שכבת מאלץ 5 ס"מ של כבול. זה ימנע קרום פני השטח ויגן על הצמח מפני החום.

נקטף כשהירק בשל לחלוטין. עדיף להיות בזמן לפני הכפור, אם כי זה לא קריטי. תאריכי הקציר לכרוב מאוחר הם המחצית השנייה של ספטמבר ותחילת אוקטובר.

מזיקים של כרוב

לא מעט מזיקים תוקפים כרוב. ולמרות שלזנים רבים יש עמידות מסוימת להתקפות שלהם, אי אפשר להגן לחלוטין על התרבות מפני השפעות כאלה. החרקים העיקריים שמטפילים כרוב:

• כְּנִימָה.

מזיק יניקה שחי על תחתית העלים. באביב הוא עובר לכרוב מהעשבים הגדלים בסמוך. הכנימות הפעילות והמספרות ביותר הן ביוני ובאוגוסט.

• תריפס.

חרקים קטנים מאוד היונקים מיץ מעלי כרוב ומשאירים עליהם כתמים שחורים. סימן לנזק צמחי עם תריפס הוא הלבנת העלים. התריפסים פעילים בתקופות יבשות.

• חרקים מצליבים.

חרקים אלה הם בצבעים עזים.פגעו בעלה על ידי יניקת המיצים ממנו וכתוצאה מכך מצהיב ונבול של הצמח. פשפשים מסוגלים להשמיד צמח צעיר, ויצירת ראש כרוב נעצרת על צמחים בוגרים.

• זבוב כרוב.

מכרסם מזיק של תרבות. הזחלים שלה גורמים נזק, וניזונים מעלים. נוכחותם מתבטאת בנבול החיצוני של הצמח.

• עש כרוב.

עש כרוב

זהו פרפר חום קטן. הזחלים שלו אוכלים עלים באופן פעיל. בקיץ אחד מופיעים 5-6 דורות של המזיק.

• פרפר לבן.

עש גדול עם כתמים בכנפיים. הזחלים שלו מסוגלים לאכול את העלה עד הוורידים.

• פרעושים.

הם מסוכנים לכל הצמחים המצליבים. הם זזים בקפיצה. פרעושים יכולים להרוס שתילים או צמחים צעירים.

לא ניתן לטפל בכרוב בכימיקלים, אחרת הוא לא יתאים למאכל. מזיקים נלחמים בעזרת שיטות חקלאיות. מדובר באמצעי מניעה, מכיוון שאינם הורסים חרקים קיימים.

אמצעים אלה כוללים:

• ניקוי האדמה מפסולת ועשבים שוטים, חפירה;
• לפני שתילת שתילים, מומלץ לבדוק את האדמה לאיתור מזיקים;
• מסביב לאתר, צריך לכסח את הדשא, מכיוון שחרקים חיים עליו והפרחים, שאז יעברו לכרוב.

מוצרים ביולוגיים המבוססים על פטריות וחיידקים משמשים כנגד מזיקים בכרוב. הם הורסים למעשה מזיקים, אך הם בטוחים לבני אדם.

אם אתה מקיים את כל כללי הטכנולוגיה החקלאית, והם לא מסובכים במיוחד, אתה יכול לקבל קציר גדול של כרוב מאוחר. ראשי כרוב בריאים, בתנאי האחסון הנכונים, יכולים להימשך 6 חודשים ומעלה.