כרוב גדל כמעט בכל גינת ירק. גידול של ירק טעים מתחיל בגידול שתילים. ניתן לשתול זרעים לשתילה בחממה או בחממה. התרבות סובלת את קיצוניות הטמפרטורה בצורה די יציבה. לכן, כל גנן יעמוד בעניין זה. העיקר לדעת כמה דקויות כיצד לזרוע כרוב לשתילים בחממה בצורה נכונה. אם תקפידו על כל הכללים, ראשי הכרוב ישמחו את בעלי החלקה בגודלם ובעסיסיותם.

מידע על תרבות

כרוב הוא ירק המייצג את משפחת המצליבים. התרבות ידועה עוד מימי קדם. הצמח דו שנתי. בשנה הראשונה הוא מהווה ראש כרוב גדול וחזק. ראש הכרוב הוא למעשה ניצן שנמצא בראש הגבעול. הגבעול חזק, עמיד. קוטרו כ3-7 ס"מ. הוא משמש למאכל. ראש כרוב מורכב מעלים עליונים ותחתונים. לוחות העלים אלסטיים, גדולים. בהתאם לזן, הראש (שם אחר לראש) יכול להיות בין 1 ל 8.5 ק"ג.

בשנה השנייה הצמח מגדל גזע ארוך ודק. הוא זרוע בשפע בענפים. לענפים פרחים צהובים או שמנת. פירות כרוב גדלים בצורת תרמילים, המכילים זרעים.

כרוב

סוגים

ראש לבן

הסוג הנפוץ ביותר. מכאן מכינים מרק כרוב ולחמניות כרוב. ראשי כרוב הם בצבע אזמרגד בהיר. מין זה גדל כמעט בכל מקום, למעט הצפון הרחוק. ראש לבן גדל היטב גם בקיץ קר, כפור קטן אינו פוגע בו. גידול כרוב לבן לשתילים בחממה יידון בחומר.

הערה! הכרוב עשיר בויטמינים C, P, A, קבוצה B וכו '. זה עוזר לריפוי פצעים סוערים, מרפא בעיות במערכת העיכול, מקל על דיכאון. עבור אלו המעוניינים לרדת במשקל, כרוב הוא מוצר שאין לו תחליף בתזונה. תכולת הקלוריות שלו היא 27 קק"ל בלבד.

זנים מפורסמים:

  • אמגר;
  • קולובוק;
  • אשת הסוחר;
  • מארה;
  • מלכת הסוכר;
  • יוני וכו '.

ג'ִינג'ִי

זן זה דומה לכרוב לבן. ההבדל הוא בצבע של לוחות היריעות. אצל הג'ינג'י הם סגולים. למרות העובדה שמין זה אינו כה פופולרי, טעמו טוב יותר מכרוב לבן בגלל רכותו ועושרו.

זנים ידועים:

  • דוגמה F1;
  • גאקו 741;
  • מאדים וכו '.

כרוב אדום

צבעוני

החלק המאכל של ירק זה הוא תפרחות צפופות של בטון. בהתאם למגוון, הצבע יכול להיות לבן-שמנת, לבן-שלג, לילך, ירוק.

זנים פופולריים:

  • כַּדוּר שֶׁלֶג;
  • פלורה בלנקה;
  • קורטז F1;
  • אלפא וכו '.

ברוקולי

ראשים קטנים, בדומה לתפרחות, משמשים למאכל. צבעם אמרלד כהה. מוצר זה אינו אלרגני. מחית ברוקולי משמשת כמזון משלים לתינוקות.

ברוקולי

זנים פופולריים:

  • וִיטָמִין;
  • לינדה;
  • ארקדיה F1;
  • יַבַּשׁתִי.

בנוסף לסוגים אלה, ישנם נבטי בריסל, קולארדים, כרוב סבוי, קולורבי וכו '.

זריעת שתילים בחממה

מהן החממות

ניתן לחלק מבני קרקע מוגנים לשני סוגים. הסוג הראשון מחומם, השני אינו מחומם. לרוב, הסוג השני של החממה נמצא בגינות ירק. הראשון משמש בחוות גננות קטנות וגדולות.כל אחד מסוגים אלה יכול להיות בעל מגוון עיצובים. לדוגמא, מבנה גמלונים, גמלונים, מקושתים, בצורת טיפה וכו '. החומר המשמש לבנייה הוא פוליקרבונט. יש אפשרות לכסות את החממה בסרט, אך פוליקרבונט אמין ועמיד הרבה יותר.

מידע נוסף. אתה יכול לגדל שתילי כרוב בחממה. החממה קטנה בגודלה. יתרון נוסף הוא שקל לבנות אותו בעצמך.

זני כרוב חממה

אין זנים מיוחדים של כרוב לבן שמגדל לחממות. גננים מנוסים ממליצים לזרוע זרעים זניים, ולא כלאיים. יחד עם זאת, כדאי לקנות חומר איכותי בלבד. אם תושב הקיץ מתכנן לא רק לגדל שתילים בחממה או בחממה, אלא להשאיר את הצמח להבשיל שם, אז כרוב מוקדם נקנה לרוב. אם אנחנו מדברים פשוט על שתילים, שאמורים לשתול באדמה פתוחה, אז זנים בינוניים ומאוחרים מתאימים. ישנם מספר זנים שעל פי ניסיונם של גננים מתאימים היטב לגידול שתילי כרוב בחממה, לשתילה וטיפול:

  • יוני;
  • דונם זהב;
  • מתנה;
  • לדוז'סקאיה 22;
  • אָהוּב;
  • חֲרִיפָה.

יוני

יוני

מגוון מוקדם. לאחר הופעת הנבט הראשון, לוקח רק 90-105 ימים לפני הקציר. מגוון זה זכה להכרה ראויה מצד גננים. טעם מצוין. משקל כל ראש בין 1 ל -2.2 ק"ג. ראשי כרוב צפופים. לא להיסדק. אידיאלי להכנת סלטים.

דונם זהב

כיתה מוקדמת. לא לאחסון. לאחר הקציר הוא מעובד. מפורר לסלטים המשמשים למנה שנייה וראשונה. ראשי כרוב גדולים. כל אחד מהם שוקל כ -2.5 ק"ג. הצפיפות גבוהה. הייחודיות של הזן היא עמידות בפני חרקים ומחלות.

מתנה

ההבשלה מתרחשת לאחר 120-130 יום. המגוון שייך לאמצע העונה. ניתן לאחסן אותו במשך שישה חודשים בבור ירקות. מתאים לכבישה, כבישה, סלטים טריים. משקלו של ראש אחד נע בין 2.8 ל -3.7 ק"ג.

מתנת כרוב

לדוז'סקאיה 22

כרוב באמצע העונה. הזן יכול להיות או חממה או לגדל מזרעים בשדה הפתוח. מאפיין ייחודי הוא חסינות חזקה למחלות, בפרט לקיל. הראשים גדלים עד 2.5-3.3 ק"ג. הם נשמרים היטב במשך 7-9 חודשים.

אָהוּב

צריך סבלנות כדי לגדל את הזן הזה. כרוב מאוחר. זה לוקח בערך 170 יום מהופעת יורה לקציר. אבל ולנטינה לא מפחדת מכפור. נשמר במשך 8-11 חודשים. ראשי כרוב נאכלים כל החורף, עד הקיץ הבא. משקל הראש הממוצע הוא כ- 3.5-4 ק"ג.

חֲרִיפָה

כיתה מאוחרת. עמיד בפני שינויי טמפרטורה, לא בררן בהלבשה עליונה. משקל ראש אחד הוא 3 ק"ג. הזן נשמר במרתף לאורך כל הסתיו, החורף והאביב. לא נסדק, לא נרקב. בעל טעם קלאסי מעולה.

כרוב חאצ'ן חורף

הכנת קרקע

גידול כרוב צריך להתרחש באדמה פורייה. התרבות אוהבת אדמה רופפת, פורייה עם הרבה אוויר והרבה מים. ליים או טיט חוליים יעשו. יש להכין את האדמה לזרעים מראש. זה נעשה בסתיו.

ראשית, האדמה בחממה נחפרת היטב, כל העשבים והשורשים מוסרים. בנוסף מוסיפים לאתר חומוס או קומפוסט (2 דליים למ"ר), אדמה שחורה (דלי 1 למ"ר), 0.5 דלי חול למ"ר, 35-45 גרם סופר-פוספט ו-15-20 גרם אשלגן כלורי. הוסיפו גם 2-3 כוסות אפר זבוב. אפר יגן על השתילה מפני מזיקים ויפעל כדשן.

חָשׁוּב! כרוב לא אוהב אדמה חמוצה. קמח דולומיט, גיר וגיר סיד משמשים לניקוי חמצן באדמה.

באביב נפתחת חממה שלא חממה או חממת פוליקרבונט. אתה לא צריך לחפור את האדמה. מספיק לשחרר אותו ביסודיות.

זמן זריעה של שתילים

בחממה פוליקרבונט רגילה או בחממה לא מחוממת, הם מתחילים לשתול זרעים לשתילים, בהתאם לתנאי האקלים. אז, במרכז רוסיה, האדמה מפשירה במרץ, אפריל.לכן הזריעה מתבצעת בתקופה זו. באוראל, התאריכים משתנים מעט. התושבים צריכים להמתין במזג האוויר הקר. האזור הקר ביותר ברוסיה - סיביר, מתחיל לשתול בחודש מאי.

תושבי קיץ מנוסים מייעצים, ראשית כל, לשתול זרעים של כרוב מוקדם, לאחר מספר שבועות באמצע העונה ורק לאחר מכן באיחור.

כרוב מאוחר

הוראות שתילה

  1. לפני שתילת כרוב לשתילים בחממה, עליך לרכוש זרעים איכותיים. בבית בוחנים זרעים. אלה שאינם נזילים מוסרים. נותרו רק גדולים וחשוכים.
  2. הזרעים מחוטאים בתמיסת מנגן. אתה יכול לשים אותם במים חמים (50-60 מעלות) למשך 20 דקות. לאחר מכן מניחים את הזרעים בממריץ גדילה. אחרי כל המניפולציות, הם מיובשים. עדיף לשתול חומר שתילה יבש בחממה.
  3. החממה נשפכת היטב במים. תלמים נעשים. המרחק בין התלמים, הפועלים כשורות, הוא כ-6-10 ס"מ.
  4. אם מתוכננת קטיף שתילים לאחר מכן, יש לזרוע את הזרעים במרחק של 2-3 ס"מ זה מזה. עומק - 1 ס"מ. ניתן להשתמש בכוס. כל כוס מכילה זרע אחד. ואז, בזכות המשקפיים, יהיה קל יותר לעבור על הבחירה.
  5. כך שהשתילים מופיעים תוך 4-5 ימים, האזור עם הזרעים הנטועים מכוסה בסרט. ברגע שהצמחים מופיעים הסרט יוסר, מכיוון שטמפרטורה גבוהה מדי תחליש את חסינות התרבות.
  6. שתילת שתילי כרוב בחממה או בחממה היא טובה מכיוון שהיא חוסכת מקום בבית. בנוסף, שתילי כרוב הגדלים בתנאים כאלה הם מתובלים ובריאים יותר מגידולים ביתיים. שיחים קטנים צריכים רק + 8 ... + 11 מעלות צלזיוס כדי להתפתח כרגיל. טמפרטורת הלילה האופטימלית לתרבית אינה נמוכה מ + 4 ... + 6 מעלות.

שתילי ברוקולי חממה

טיפול בשתילים בחממה

ברגע שכל השתילים נובטים, יש לדלל אותם. זה יעזור לצמחים החסונים להשיג מספיק תזונה. השקיה מתבצעת על פי הצורך, בערך אחת ליומיים. חשוב לפקח על האדמה כאן. אם הוא יבש, השקיה מתבצעת לעתים קרובות יותר. אם הוא רטוב מאוד, בתדירות נמוכה יותר. ברגע שהשיחים נמתחו, ויש להם 4 עלים חזקים, יוצקים אדמה נוספת מתחת לכל שתיל. זה יעזור לגבעול לגדול באופן שווה.

כרוב בחממה זקוק להאכלה. ההזנה הראשונה מתרחשת לאחר שהופיעו 3 צלחות עלים על השיח. בשלב זה, התרבות מושקה בתערובת מורכבת, המכילה חנקן, אשלגן, סופר-פוספט. בפעם השנייה ההליך מתבצע לאחר 3 שבועות. תזדקק לדשן המכיל חנקן. במקביל, צמחים נאספים לחורים הממוקמים במרחק של 15-20 ס"מ זה מזה.

הערה! חבישה עליונה של שתילים יכולה להיות רק שורש. אל תאפשר לנוזל לעלות על העלים.

הפעם האחרונה בה האכלה מתבצעת כמה ימים לפני העברת שתילים למקום קבוע. אותה תערובת מזינים מתווספת מתחת לשיחים כמו בהאכלה הראשונה.

השתלת חוץ

  1. שבוע לפני ההשתלה המוצעת בשטח פתוח, כל החלונות והדלתות נפתחים בחממה. זה הכרחי כדי שהשתילים יתרגלו לאוויר הצח ולהתקשות. במקביל, ההאכלה האחרונה מתבצעת.
  2. בדרך כלל ההשתלה מתבצעת לאחר שהשתילים הגיעו לגיל 60-70 יום.
  3. השתילים בחממה מושקים. במקביל מכינים חורים בגן הפתוח. גם חורים נשפכים.
  4. כל צמח מוסר בזהירות מהאדמה עם כל השורשים ומועבר לחורים בגינה. המרחק בין הכרוב צריך להיות 30-40 ס"מ. בין השורות - 50-60 ס"מ.
  5. אסור לקבור צמחים עמוקים מדי. האדמה צריכה להסתיר את השורשים עד העלים הראשונים.
  6. הצמחים זרועים אפר זבוב בשפע.

מחלות ומזיקים

החיסרון של גידול שתילים בחממה הוא ששיחים צעירים יכולים לפלוש על ידי חרקים מזיקים. בין הנפוצים ביותר:

  • פרעוש מצליב. הדברה מורכבת מטיפול בצמחים עם אפר זבוב או אבק טבק.
  • זבוב כרוב.טיפול בתרופה Karbofos יקל על זבוב הכרוב.
  • כְּנִימָה. פתרונות אפר, חומץ או סבון יעזרו לכנימות.

כְּנִימָה

בנוסף, שתילים יכולים לחלות במחלות הבאות:

  • רגל שחורה. לא ניתן לרפא מחלה זו. השתיל החולה מוסר. האדמה מטופלת באשלגן פרמנגנט.
  • יתר על המידה. כדי להשמיד את הפתוגן, השתמש באמצעים Planriz, Tiram.

מניעת מזיקים ומחלות

ברגע שהעלים הזעירים הראשונים צומחים מהאדמה, הם מטופלים בתמיסה של מים וחומצה אצטית. כמה כפות חומצה מומסות בתוך דלי מים בנפח 10 ליטר. אתה אמור לקבל פיתרון חלש. עיבוד כזה יגן על היבול מפני מזיקים. מותר לטפל בשתילים בקוטל חרקים במקום בחומץ. אתה יכול לקחת Thiamethoxam או Diazinon.

חשוב להתבונן בסיבוב היבול. אין לשתול כרוב לאחר צמחי מצלב אחרים, מכיוון שיש להם אותן מחלות ומזיקים. לפני השתילה ניתן לטפל בקרקע בתכשירים כנגד מזיקים החיים בקרקע. זמין: רעם, זמלין.

על מנת למנוע פלישת חרקים, נטועים לצד הכרוב פרחים ריחניים ועשבי תיבול (ציפורני חתול, קלנדולה).

טיפול לפני שתילת זרעים עם Fundazol יעזור ממחלות. כמו כן, לפני השתילה מחטאים את האדמה בתמיסת מנגן.

לגידול שתילי כרוב בריאים בחממה, יש צורך בשתילה נכונה ובטיפול נכון. בנוסף, על הגנן לתהות על ידי מניעת מחלות ומזיקים העלולים להתגבר על התרבות.