חקלאים מנוסים מודים לעיתים קרובות שהם מנביטים קטניות ערב שתילתם באדמה. באותו מונח "נביטה" צריך להבין את תהליך הנביטה מזרעים של יורה קטנה. עבודה כזו, כפי שציינו אגרונומים, תורמת לצמיחה מהירה של יבולים ולהבשלה ידידותית של פירות. עם זאת, זו לא הסיבה היחידה להנבטה.

בשביל מה נובט שעועית?

עובדה מוכחת היא שהנבטת שעועית ערב שתילתם באדמה מאפשרת להשבית חומצה פיטית. חומר זה נמצא באופן קבוע בשעועית והוא למעשה מעכב אנזימי מזון. לאחר הנביטה, הזרע הופך חופשי מאלמנט חסר תועלת כל כך, כך שגוף האדם יוכל להטמיע בהצלחה את כל אבות המזון מהשעועית.

נביטת זרעי שעועית מבטיחה המרה מהירה של חלבונים צמחיים מורכבים לחומצות אמינו פשוטות, כמו גם פירוק של סוכר מורכב. כתוצאה מכך, תהליך העיכול של המוצר עצמו הופך להרבה יותר קל, מונעים היווצרות גזים ותחושת כבדות.

אם אתה מגדל שעועית או שעועית לאחר הנביטה, אזי תוכן הוויטמינים שלהם בהחלט יגדל. המוצר יתעשר בויטמינים: D, A, K, E, מרבית ויטמיני B. בשעועית עם נבטים יש רוטין נוגד חמצון כמעט פי 10 מאשר בזרעים בלעדיהם.

בשביל מה נובט שעועית?

יש מומחים שטוענים שכמות האנזימים בשעועית מונבטת היא בערך פי 100 יותר מאשר באותו מוצר לא מונקר. לכן, אין זה מפתיע שזרעים נטועים מראש מספקים מזון קל לעיכול.

באשר לערך התזונתי, הוא שונה גם בשעועית מונבטת. כך, תכולת הפחמימות יורדת בכ- 15%, ותכולת החלבון עולה בכ- 30%.

על פתק. שיטת הנבטת השעועית משמשת לעתים קרובות לניסויים מעניינים בבית הספר.

איך לנבוט שעועית במהירות

ישנן מספר שיטות מוכחות ויעילות להנבטת חומר שעועית.

נביטה לאכילת שעועית

על מנת לקבל מוצר מזון איכותי ועשיר במינרלים, יש לבצע נביטה בכמה שלבים הבאים:

  1. הכן מיכל לזרעים. האפשרות הטובה ביותר תהיה כוס פלסטיק רגילה או מיכל, סיר. חשוב שהמים לא יעמדו בתוכם ולכן מכינים כמה חורים קטנים בתחתית המיכל.
  2. כדי לא לשפוך מים או להשליך את החדר, אתה יכול להניח מיכל פלסטיק בכוס או בכלי מסוג כלשהו. העיקר הוא שהחורים פנויים לזרימת מים. תחתית מיכל הפלסטיק מכוסה בתחבושת או גזה המונחת בכמה שכבות. שעועית בריאה ויבשה מונחת עליו. בעבר, יש למיין את החומר: איפה לשים זבל באיכות נמוכה, עם קמטים, שעועית. ניתן להנביט חומר באיכות טובה.
  3. מלמעלה יוצקים את השעועית, והכוס עצמה מכוסה בשכבת בד או גזה נוספת ויבשה.
  4. כאשר חושבים כיצד לשתול שעועית כך שתנביטו מהר יותר, עליכם לדאוג לתנאים טובים לחומר. החדר צריך להיות חם מספיק - עד + 22-23 מעלות צלזיוס. אם לא ניתן להגיע לסימנים כאלה, עדיף להניח את המיכל עם החומר על אדן החלון מהצד השמשי.
  5. גידול שעועית פירושו להשקות אותם מספר פעמים ביום. יש לנקז מים עודפים.

חָשׁוּב! השתמש במים חמים, לעומת זאת, ללא מים כדי להשקות את הצמח.

הנבטים אמורים להופיע למחרת לאחר תחילת ה"ניסוי ". עם זאת, אין צורך לעצור שם. לקבלת האפקט הטוב ביותר, כדאי לחכות עוד כמה ימים.

ככלל, תוכלו לצרוך מוצר מונבט ברגע שמופיע עליו העלה הירוק הראשון. אתה יכול לצפות לזה למשך 4-5 ימים.

שעועית מנבטת

כדי לצרוך מוצר כזה גולמי, ראשית עליך להסיר ממנו את העור.

אם אתם רוצים לנסות שעועית גולמית, זכרו שלא כל זני הצמחים מתאימים לכך. זנים מונבטים של מאש או מונג הם הטובים ביותר לצריכה גולמית. ניתן להקפיא את פירות הזנים הללו.

נביטה של ​​חומר שעועית לשתילה באדמה

המעוניינים כיצד להנביט שעועית לשתילה צריכים לדעת שהאפשרות הקלה ביותר היא להשתמש בבד.

כדי להשיג תוצאה חיובית, עליך להשלים הוראה בשלבים:

  1. מכסים מגש או נייר אפייה בשכבת גזה נקייה. הוא לח כך שהוא לח.
  2. שעועית נמרחת על הבד.
  3. מכסים אותו מלמעלה באותה שכבה של גזה לחה.
  4. על מנת להימנע מהשארת סימנים על הגזה, הוא נשטף לפחות פעם ביום.

חָשׁוּב! הגזה העליונה צריכה להישאר לחה בכל עת, אך לא לחה. אם קיימת לחות מוגזמת, הזרעים יכולים להירקב או להתכסות בעובש.

אם הכל נעשה כהלכה, כבר למחרת תוכלו לראות את הצילומים הראשונים.

כדי להאיץ את התהליך, ניתן להרטיב את הרקמה בעזרת מקדם גדילה.

אפשרות נוספת למי שתוהה כיצד לשתול שעועית כדי לנבוט מהר יותר היא להשתמש בבסיס זכוכית במקום בשכבת גזה תחתונה. גידול שעועית בבית בדרך זו נמשך זמן רב יותר - כ3-4 ימים, אולם ההסתברות שחומר הזרע יהפוך לעובש וייעלם מעודף לחות הוא פי כמה פחות.

גידול על כדורי צמר גפן

שיטה זו מתאימה ביותר לפרויקט בית ספרי, מכיוון שבעזרתה ילדים יכולים לראות בבירור כיצד ניתן לגדל שעועית או קטניות אחרות.

גידול על כדורי צמר גפן

כדי לבצע את העבודה עליכם להכין צנצנת זכוכית מראש. כדורי צמר גפן קטנים שמים בתוך המיכל. שעועית מונחת עליהם בקפידה. לאחר מכן, בוזקים את תכולת המיכל במים נקיים.

חָשׁוּב! את הבנק יש להציב בצד השמש של החלון, במרפסת או באור שמש ישיר, או להחליף את האור הטבעי במנורה.

תוך מספר שעות יתחיל תהליך הצמיחה. למחרת התלמידים יוכלו לראות נבטים דקים קטנים על השעועית. זה יהיה מעניין גם לילדים וגם למבוגרים להתבונן בהתפתחות הצמח.

שתילת חומר מונבט באדמה

בחירת אתר וקרקע

שעועית הם צמחים תרמופיליים, לכן אם החורף קשה במיוחד, השעועית נטועה תחילה בחדר, במרפסת או בחממה. אפשר לשתול דגנים מונבטים במקום קבוע כאשר האדמה והאוויר כבר מחוממים היטב (לפחות עד + 15-18 מעלות צלזיוס). מאי הוא החודש הטוב ביותר עבור רוב האזורים.

המקום צריך להיות פתוח ככל האפשר לאור השמש ומוגן מפני רוחות.

בעלים המעוניינים כיצד להנביט כראוי שעועית לשתילה צריכים לבחור באדמה קלה לצמח עם רמת חומציות אופטימלית של 6-7 pH.

ראשית, עליך לחפור את כדור הארץ ביעילות רבה ככל האפשר.להלבשה עליונה, ניתן להשתמש בדשן טבעי כזה כמו חומוס (עם החישוב: חלק אחד של חומוס עבור 2 חלקי אדמה) או אשלגן כלורי, סופר פוספט, אמוניום חנקתי. בקרקע צריך להיות מעט חנקן, אחרת העלים יגדלו היטב, אך לאט לאט הפירות.

שתילת חומר מונבט באדמה

יש לזרוע את חומר השתיל לעומק של 5 ס"מ. המרחק הטוב ביותר עבור זני שיח הוא 12-15 ס"מ, ואצל אחרים - 8-10 ס"מ. עדיף לשים כמות קטנה של קומפוסט בתחתית החור. חומר כזה יספק לצמח העתידי כמות מספקת של חומרים מזינים.

לפני שתילת השעועית, עליך להשקות את מצע הגינה במים חמים. לעתים קרובות גננים שואלים כיצד לפרוס דגנים עם נבטים. מכיוון שהחקלאים אינם נותנים תשובה חד משמעית לשאלה זו, רוב הבעלים מניחים את השעועית במצב אופקי.

הגרגירים מכוסים באדמה רופפת. ניתן גם להשקות את הצמח מעט מיד לאחר השתילה.

טיפול לאחר הנחיתה

מי שרוצה לשתול שעועית בבית או בגינה צריך לשים לב לטיפול בהם לאחר השתילה. לכן, עבור אותם זנים שמתכרבלים, חובה לשים תומכים - לוחות עץ קטנים. שעועית יכולה לצמוח לרמות שונות, אך ברגע שאורכן מגיע ל -2 מטר, יש לקשור את הצמח לתמיכה כך שפירות גדולים יוכלו להבשיל מהר יותר, והצמח עצמו לא מתכלה.

כחודש לאחר שתילת הצמח באדמה, יש להאכילו. באזורים מסוימים, שעועית יכולה לקחת כפליים זמן לנבוט בלי זה. מתחם מינרלים מושלם למטרה זו. עבור מטר מרובע אחד מזה, תצטרך להשתמש בכ 40 גרם. במקרה של מזג אוויר יבש, צריך להאכיל את הצמח בפסולת עוף, מכיוון שהוא מכיל חנקן.

שעועית באדמה

כשנשאלים כיצד לגדל שעועית בבית, גננים מנוסים שמים דגש מיוחד על השקיה. שעועית, כמו כל הקטניות, מאוד אוהבות מים. אתה לא יכול לשפוך מים על עלי הצמח, אבל כל 5-7 ימים אתה צריך להתפזר בנדיבות בין השורות. אתה לא צריך להגזים בזה, כי עם לחות מוגזמת, הצמח יכול גם למות.

מתי זה יעלה

אחת השאלות הנפוצות ביותר של החקלאים היא: כמה שעועית גדלה בשטח הפתוח? בתשובה יש לומר שהדבר תלוי במידה רבה במגוון. לכן, זן השיחים צריך לעלות בעוד כ -20 יום מרגע השתילה באדמה פתוחה, ואספרגוס - לאחר 10-13 ימים.

שווה לומר! להנביט ולשתול שעועית זה לא קשה אם עושים זאת בהנאה ואהבה לצמחים. איזו תוצאה יקבל הבעלים תלויה במאמציו ובסבלנותו.

בפורומים נושאיים, לעתים קרובות תוכלו למצוא תשובות לשאלות: מדוע השעועית לא ירדה, או מדוע שיעור הנביטה נמוך מאוד. יכולות להיות מספר סיבות לבעיה זו. אחד הנפוצים ביותר הוא התקפות מזיקים. לדוגמא, תולעי תיל או זבוב שעועית יכולים לכרסם בנבטים. בנוסף, שעועית עלולה לסבול מצמרמורת לילה אם הם נטועים מוקדם מדי. כמו כן, הבעלים לא יכול היה לחשב את העומק האופטימלי ולהניח את החומר עמוק מדי. אם בשני המקרים הראשונים יהיה כמעט בלתי אפשרי להציל את הקציר, אז בשני האחרונים תוכלו לנסות לחפור מעט מהצמח ובכך לעזור לו לנבוט.